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Il genoma del carciofo aiuta a trovare nuovi geni contro gli stress biotici ed abiotici
28 giu 2023 Agronomia

Carciofo: nei geni i segreti per gusto e resistenze

La cinaricoltura è costituita da pochi gruppi varietali selezionati dalle varietà locali. Il patrimonio genetico e fenotipico del carciofo però è molto ampio e ricco di geni candidati che possono essere utilizzati per costituire nuove varietà resistenti a stress biotici ed abiotici, implementando così anche la filiera vivaistica e sementiera

Presentazione dei risultati del progetto StopMedWaste
16 giu 2023 Difesa e diserbo

Alternative naturali per il controllo delle malattie postraccolta

Diminuire lo spreco alimentare partendo dal controllo dei patogeni che possono attaccare la frutta e la verdura dopo la raccolta. Questo è l'obiettivo del progetto StopMedWaste che a Macfrut 2023 ha presentato le ricerche svolte testando sostanze come il chitosano, gli oli essenziali e i lieviti antagonisti



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