26 nov 2013
Economia e politica
Bcfn lancia il Protocollo di Milano
Domani, nel corso del quinto International Forum on food and nutrition sarà presentato un accordo mondiale sul cibo per delineare un futuro sostenibile
cibo e alimentazione
Tutte le notizie
25 nov 2013
Economia e politica
Oasi® Plasmon, con Image Line all'avanguardia anche nell'informatizzazione
Qualità totale e controllo di tutta la filiera con il nuovissimo software per gestire il Quaderno di Campagna del baby-food
25 nov 2013
Economia e politica
Nutrizione, confronto per un futuro sostenibile
Domani e mercoledì a Milano un incontro del Bcfn con esperti internazionali per affrontare le sfide globali legate al cibo
20 nov 2013
Economia e politica
Alimentazione e nutrizione, quinto Forum Barilla
Appuntamento a Milano, Università Bocconi, il 26 e il 27 novembre 2013. Si parlerà di cibo e Pianeta: i grandi temi del nostro secolo
13 nov 2013
Economia e politica
Spesa alimentare a picco: - 4% in un anno
Ismea: è il dato peggiore dall'inizio della crisi. Segno meno per quasi tutti i comparti, dall'olio ai vini, dalla carne all'ortofrutta. In controtendenza solo gli alimenti “poveri” per eccellenza, come le uova
11 nov 2013
Economia e politica
Onu e Expo 2015 assieme per sconfiggere la fame
Giovedì 14 novembre a Roma verrà firmato l’accordo di collaborazione
7 nov 2013
Economia e politica
Mercati alimentari più equilibrati secondo le stime dalla Fao
L’indice dei prezzi alimentari in leggero rialzo ad ottobre, trainato dall’aumento del prezzo dello zucchero
6 nov 2013
Fertilizzazione
Le micorrize in agricoltura: gli atti del meeting di Rosarno
Migliorano l’uso dei fertilizzanti, aumentano le difese della pianta, esaltano le qualità e il valore nutrizionale e nutraceutico dei prodotti e sono in linea con l’agricoltura sostenibile
6 nov 2013
Economia e politica
“Un'arancia al giorno leva il medico di torno"
Il commento di Confagricoltura sull'ultimo rapporto Efsa: "L’Agenzia ha stabilito che bastano 90 mg di acido ascorbico al dì per avere tutti i benefici della vitamina C"
31 ott 2013
Economia e politica
Industria alimentare, il futuro è nell'innovazione delle produzioni agricole
Nei vegetali si trovano le fonti più importanti di componenti nutraceutici, al centro della Giornata di studio che si è svolta oggi presso l’Accademia dei Georgofili
25 ott 2013
Economia e politica
Dal Cra è in arrivo la pasta "funzionale"
Primi risultati del progetto “Passworld-Pasta e salute nel mondo”: lo scopo è migliorare lo stato di benessere del consumatore grazie all'aggiunta di vitamine e batteri lattici
24 ott 2013
Economia e politica
Nutrire la città che cambia
Nuove imprenditorialità grazie ai consumi di frutta e verdura dei nuovi abitanti dell’area metropolitana milanese. Il progetto sarà presentato il 29 ottobre a Milano
24 ott 2013
Difesa e diserbo
Oasi® Plasmon, dove la sostenibilità è rintracciabile
Con il Quaderno di Campagna® i tecnici possono monitorare le produzioni e applicare con successo tecniche di produzione integrata e biologica
24 ott 2013
Agronomia
Una marcia in più per la dieta mediterranea grazie alla ricerca genetica
Presentati al Cra-Cer di Foggia i risultati del progetto Alisal sul miglioramento delle proprietà igienico-sanitarie, salutistiche e funzionali di frumento, ortofrutta, olio d’oliva e patate
24 ott 2013
Agronomia
Nocciola, una capsula di salute
Lo scorso 22 ottobre a Caprarola (Vt) si è tenuto l'incontro organizzato da Unaproa dedicato a questo frutto: un toccasana dal punto di vista economico, sociale e alimentare