1 feb 2018
Zootecnia
Formaggi italiani: Sos tutela
Dall'accordo concluso tra Ue e Giappone risultano escluse le grandi Dop: la preoccupazione di Assolatte, che spera in un ravvedimento del Parlamento europeo
Bufalini
Tutte le notizie
22 gen 2018
Zootecnia
Sistema allevatori, si cambia
E' in arrivo una profonda trasformazione dell'assetto organizzativo della zootecnia italiana. Lo prevede uno schema di decreto legislativo approvato dal Consiglio dei ministri
15 gen 2018
Zootecnia
Lazio, in arrivo 14 milioni per il benessere animale
La regione ha chiuso la graduatoria che vedrà erogare 14.656.702 euro, per oltre 790 progetti approvati nelle cinque province, destinati agli allevatori di bovini, bufale, ovini e caprini
9 gen 2018
Economia e politica
Se l'agricoltura dà i numeri
Meno aziende agricole e meno stalle, mentre aumenta il "consumo" di terreni agricoli. La produzione però "tiene". Ma per quanto ancora? Questa l'agricoltura fotografata da Istat a fine 2017
11 dic 2017
Economia e politica
La pizza e la sua arte sono patrimonio dell'umanità
Il riconoscimento Unesco a "l'arte del pizzaiuolo napoletano". Festa popolare a Napoli, coro di reazioni soddisfatte dal mondo agricolo che si vede riconoscere l'unicità e il valore di pomodoro e mozzarella
5 dic 2017
Zootecnia
Ricetta elettronica, pronti al via
Dal primo settembre 2018 tutte le prescrizioni veterinarie avverranno in formato digitale. I dati confluiranno in una banca dati centrale grazie alla quale sarà possibile tracciare ogni farmaco
4 dic 2017
Zootecnia
Mozzarella di bufala campana, i big puntano sul bio
E' il caso di Fattorie Garofalo, che da Capua ha destinato una delle sue sei aziende zootecniche - la Arianova a Pignataro Maggiore - alla produzione di latte biologico certificato per la Dop
20 nov 2017
Bioenergie
Inquinamento da liquami zootecnici - Seconda Parte
La vera dimensione del problema e le tecniche gestionali esistenti. A cura di Mario A. Rosato
17 nov 2017
Economia e politica
Brexit: opportunità e rischi per l'agroalimentare
Se da un lato l'uscita del Regno Unito dall'Ue potrebbe essere positiva per carni rosse e bestiame in Francia e per il grano in Spagna, dall'altro si avrà un impatto negativo su Pac e scambi nell'agroalimentare Ue-Uk. La videointervista a Paolo De Castro
15 nov 2017
Economia e politica
Mozzarella di bufala campana, si punta tutto sull'export
Il Consorzio di tutela conferma l'offensiva sui paesi terzi, e ribadisce la necessità di abbattere i costi della logistica con "nuove tecniche di conservazione"
13 nov 2017
Zootecnia
Parigi, un salone tutto dedicato ai formaggi
Il salone si terrà dal 25 al 28 febbraio 2018 presso il quartiere delle esposizioni di Paris expo Porte de Versailles
13 nov 2017
Zootecnia
I formaggi italiani conquistano il mondo
E' record per il made in Italy: secondo un'analisi della Coldiretti nel 2017 saranno superati i 400 milioni di chili di formaggio consumato all'estero
8 nov 2017
Economia e politica
Agrofarmaci, accordi e gestione sostenibile del suolo, la parola al Consiglio Ue
Strategie per proteggere i suoli agricoli, velocizzare l'attuazione della difesa integrata e progressi dei negoziati con il Messico e il Mercosur. Intervenuto anche il ministro Martina che ha chiesto pari opportunità per i produttori
27 ott 2017
Zootecnia
Gli insetti in alimentazione animale
I risultati del progetto Insect feed chick presentati a Padova. A cura di Mario A. Rosato
27 ott 2017
Zootecnia
Mozzarella di bufala campana, una crescita spinta dall'export
Ma con i prezzi del formaggio fresco a pasta filata fermi dal 2014 intorno agli 8 euro e costi elevati per il trasporto all'estero: ecco come nasce la contestata richiesta di modifica del latticino congelato