13 nov 2017
Zootecnia
Parigi, un salone tutto dedicato ai formaggi
Il salone si terrà dal 25 al 28 febbraio 2018 presso il quartiere delle esposizioni di Paris expo Porte de Versailles
Bufalini
Tutte le notizie
13 nov 2017
Zootecnia
I formaggi italiani conquistano il mondo
E' record per il made in Italy: secondo un'analisi della Coldiretti nel 2017 saranno superati i 400 milioni di chili di formaggio consumato all'estero
8 nov 2017
Economia e politica
Agrofarmaci, accordi e gestione sostenibile del suolo, la parola al Consiglio Ue
Strategie per proteggere i suoli agricoli, velocizzare l'attuazione della difesa integrata e progressi dei negoziati con il Messico e il Mercosur. Intervenuto anche il ministro Martina che ha chiesto pari opportunità per i produttori
27 ott 2017
Zootecnia
Gli insetti in alimentazione animale
I risultati del progetto Insect feed chick presentati a Padova. A cura di Mario A. Rosato
27 ott 2017
Zootecnia
Mozzarella di bufala campana, una crescita spinta dall'export
Ma con i prezzi del formaggio fresco a pasta filata fermi dal 2014 intorno agli 8 euro e costi elevati per il trasporto all'estero: ecco come nasce la contestata richiesta di modifica del latticino congelato
24 ott 2017
Zootecnia
Mozzarella di bufala campana: il disciplinare della discordia
Mentre la Coldiretti Lazio dice "no" alla frozen Dop, in Campania sono favorevoli. E intanto Agrocepi propone la costituzione di un'Op degli allevatori bufalini di area Dop
18 ott 2017
Zootecnia
Mozzarella di bufala campana Dop al centro del Sic
A San Marco Evangelista (Ce) l'undicesima edizione del Salone industria casearia e conserviera aprirà il prossimo 20 ottobre con un convegno sul tema
16 ott 2017
Zootecnia
Mozzarella di bufala campana, la Puglia dice no alle modifiche
Il 14 ottobre 2017, l'assessore all'Agricoltura Leonardo Di Gioia si felicita per il parere negativo espresso dagli uffici regionale su tutto l'articolato proposto dal Consorzio di tutela al Mipaaf: "Se fosse passato, pericolo di dequalificazione del prodotto"
11 ott 2017
Zootecnia
Mozzarella Dop, la Campania fa dietro front
Ieri la Commissione agricoltura del Consiglio regionale ha votato un atto di indirizzo contrario alla modifica richiesta dal Consorzio di tutela, salvando il congelamento del formaggio, ma solo per l'export verso paesi terzi
5 ott 2017
Zootecnia
Campania, c'è fermento per i contratti di filiera
Il comparto più attenzionato è quello zootecnico. Epicentro dell'animazione è la provincia di Salerno, da dove si preparano ben quattro intese sotto gli auspici di Agrocepi e Coldiretti
4 ott 2017
Zootecnia
Mozzarella di bufala, Molise: "No alle modifiche del disciplinare"
Nel pomeriggio del 3 ottobre 2017 il Consiglio regionale ha votato un ordine del giorno che impegna la giunta a promuovere l'opposizione alle novità richieste dal Consorzio di tutela
3 ott 2017
Zootecnia
Alibaba e Centrale del latte, accordo per la vendita in Cina
Siglata l'intesa per la vendita sul mercato cinese di latte intero Uht 100% italiano attraverso il canale ecommerce
2 ott 2017
Zootecnia
Puglia, "La richiesta di Dop per Gioia del Colle è regolare"
E' quanto afferma da Bari l'assessore all'Agricoltura Di Gioia in merito all'opposizione della Campania contro la registrazione della denominazione di origine per la mozzarella pugliese
19 set 2017
Zootecnia
Le Fiere zootecniche internazionali di Cremona si presentano al Sud Italia
Oltre cento eventi specialistici con la partecipazione di tecnici ed accademici provenienti da diversi paesi esteri: in programma a Cremonafiere dal 25 al 28 ottobre 2017
12 set 2017
Zootecnia
Formaggi italiani, decolla l'export in America del Nord e Svizzera
Assolatte: nel 2017 continua l’espansione dei prodotti caseari italiani sui mercati extra comunitari. L’Italia è al quarto posto nella graduatoria degli esportatori Ue