Bovini da latte


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Una squadra vincente al servizio dei gourmet
6 dic 2018 Zootecnia

Una vita a tutta Frisona

La passione di Marcello Di Ciommo per il ring, la genetica e le sfide imprenditoriali è conosciuta da tutti coloro che frequentano il mondo "bianconero". Un carattere forte che ha saputo costruire insieme al fratello Aldo una delle principali realtà zootecniche del Mezzogiorno

Kersia nasce perché sulle tavole dei consumatori italiani arrivino prodotti buoni e sicuri
4 dic 2018 Zootecnia

Scende in campo Kersia

Assicurare la sicurezza alimentare dal campo alla tavola: questo l'obiettivo del nuovo gruppo internazionale, nato dall'esperienza di Hypred e altre aziende leader

Per Michele Viazzani oggi è importante alimentare la sua mandria senza forzare il delicato metabolismo delle Frisone
3 dic 2018 Zootecnia

Vi bastano 425 kg di proteina per vacca?

È il record della stalla Viazzani di Busseto (Pr), prima nelle classifiche provinciali con un latte da Parmigiano Reggiano che molti caseifici vorrebbero avere. Un risultato raggiunto anche grazie alla collaborazione con Sivam e l'impiego dei suoi prodotti innovativi

Un soggetto della mandria allevata al Casal de Quintanelas
29 nov 2018 Zootecnia

Crossbreeding, c'è chi dice sì

Viaggio in Portogallo per incontrare Les Hansen, il genetista della Minnesota University che ha messo a confronto Holstein e incroci ProCross per valutarne l'efficienza produttiva e visitare due grandi allevamenti che vivono quotidianamente il crossbreeding da anni

Le esportazioni europee segnano il passo, mentre aumentano i flussi di import. E sui mercati i prezzi scendono
28 nov 2018 Zootecnia

I numeri della carne, mercati in affanno

Stabile la situazione per le carni bovine in Italia, ma in flessione nella Ue. Difficoltà per il comparto suino, con prezzi assai più bassi rispetto allo scorso anno. Scarsa propensione ad aumentare i ristalli

Il nuovo modello VMS™ V300 è stato testato anche in condizioni operative reali in un gruppo di stalle pilota. Nella foto, l'unità in funzione presso la società agricola La Motte Comté di Chémeré-Le-Roi (Francia)
28 nov 2018 Zootecnia

VMS V300, il robot DeLaval ha messo il turbo

Disponibile in Italia a partire da fine ottobre, il nuovo modello di Ams della multinazionale svedese effettua una mungitura più rapida e accurata, e presenta minori costi di esercizio. Rinnovati il sistema di guida ottica del braccio robotizzato, il gruppo per la stimolazione, la raccolta e lo scarto dei primi getti, e l'interfaccia utente del software gestionale

Una transizione tranquilla è in grado di velocizzare il raggiungimento di un più alto picco di lattazione e di conseguenza di mantenere una curva di lattazione più persistente
23 nov 2018 Zootecnia

Lancia la produzione a nuove altitudini

Per ottenere dalle proprie vacche una lattazione ottimale è necessario intervenire nella fase di transizione, attraverso opportuni provvedimenti di natura anche nutrizionale. Vediamo quali

Il centro Abs in Wisconsin dove viene prodotto il Sexcel
22 nov 2018 Zootecnia

Sexcel e British Blu, la rivoluzione silenziosa

Con l'introduzione sul mercato del nuovo seme sessato messo a punto da Abs, oggi è possibile fecondare non solo le manze, ma anche le primipare con ottimi risultati. Senza dimenticare le opportunità offerte dall'impiego di particolari linee di Blu Belga, selezionate per l'incrocio su Frisona

'La capacità imprenditoriale è anche nel saper scegliere collaboratori seri e affidabili, nell'istruirli correttamente al lavoro in azienda, e soprattutto nel motivarli senza ricorrere unicamente alla leva salariale'
20 nov 2018 Zootecnia

Così si sceglie un collaboratore

Vediamo di analizzare ciò che porta un allevatore ad assumere personale, quali sono i lati positivi e quelli rischiosi di tale scelta, ma soprattutto come arrivare ad avvalersi di figure professionali capaci ed efficienti



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