Bovini da carne


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Un vitello di razza Chianina con la madre
22 apr 2020 Zootecnia

Chianina, asta online in tempo di quarantena

L'Anabic ha organizzato una modalità informatica per la compravendita dei vitelli di Chianina, Romagnola e Marchigiana in sostituzione dell'evento che si doveva tenere a Perugia. All'interno i cataloghi, il regolamento e la modulistica per partecipare

La fertilità del suolo dipende dalla sostanza organica: distribuirne tanta, ma bene (Foto di archivio)
21 apr 2020 Fertilizzazione

Sostanza organica: gestiamola al meglio

Gli apporti di liquami, letame e digestati da impianti di biogas concorrono alla preservazione della sostanza organica del suolo, quindi alla sua fertilità e stabilità. Meglio però operare nel rispetto dell'ambiente

L'apertura del mercato cinese potrebbe rivelarsi di aiuto per sostenere i prezzi delle carni di eccellenza
16 apr 2020 Zootecnia

La nostra carne va a Pechino

Siglato l'accordo che prevede l'apertura del mercato cinese alle nostre produzioni di carne bovina. Si punterà sull'eccellenza per superare la concorrenza dei grandi produttori mondiali

La povertà costringe parte dell’umanità alla promiscuità con gli animali, unica fonte di modesto reddito. E virus e batteri ne 'approfittano'
14 apr 2020 Zootecnia

Allevamento e pregiudizio

Si moltiplicano i profeti di sventura, che spinti da errate convinzioni additano gli allevamenti intensivi come pericoli per l'umanità. Mentre il pericolo è altrove

L’emergenza sanitaria da Covid-19 potrebbe avere importanti ripercussioni sul mercato delle carni
25 mar 2020 Zootecnia

Carne: dicotomie di mercato

I bovini perdono posizioni, ma non in Italia. Recuperano i suini europei, mentre l’Italia arretra. Bene l’avicolo, con l’eccezione dei conigli, sotto il peso di una fiammata dell’import

Le tradizioni conviviali della Pasqua saranno compromesse e a soffrirne sarà in particolare il settore ovino
23 mar 2020 Zootecnia

La carne lancia l'Sos

La chiusura della ristorazione collettiva ha inciso sui consumi, mentre i commerci sono rallentati dall'emergenza sanitaria. La situazione più grave per la carne ovina

Eletto ill nuovo Consiglio direttivo della società per il triennio 2020-2022
28 gen 2020 Zootecnia

Anche i buiatri guardano al ricambio generazionale

Formazione ai massimi livelli, dialogo con le altre associazioni di settore e attività rivolta ai futuri veterinari di allevamento. La neo presidente della Società italiana di buiatria, Eliana Schiavon, illustra le priorità del suo mandato



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