Consorzio Tutela Vini Soave
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Le ultime notizie da Consorzio Tutela Vini Soave

Vino, se si vendesse la CO2 di fermentazione?
Un focus sui possibili quantitativi producibili e le varie applicazioni dell'anidride carbonica prodotta in cantina, soprattutto ora che il costo di questo gas è lievitato

Soave Versus, un mondo di storie in un bicchiere
Si è conclusa la manifestazione veronese che ha visto degustazioni, riflessioni e convegni dedicati al Soave con la presenza di operatori, stampa specializzata, sommelier e winelover

Soave Versus, un brindisi al patrimonio agricolo globale
Il Soave festeggia con i suoi winelover il prestigioso riconoscimento Fao. Dal 31 agosto al 2 settembre a Verona si parlerà inoltre di cru ed enoturismo

Difesa, vigneto in collina: l'uso di un impianto fisso
Il 25 luglio 2019 si terrà a Castelcerino di Soave (Vr) la giornata dimostrativa nell'ambito di Field day, difesa fitosanitaria del vigneto in collina: utilizzo di un impianto fisso

Donne della Vite, il viaggio intorno ai vini dei vulcani
Valorizzare i territori di produzione con le loro caratteristiche paesaggistiche e i loro vitigni peculiari è stato l'obiettivo della degustazione al Vinitaly

Biodiversità e sostenibilità: il modello del Soave
Conoscenza, competenza, condivisione, misurazione e validazione sono le cinque parole chiave seguite dal Consorzio di tutela nell'ambito della filiera produttiva