Viale Goriza 25/C
00198 Roma RM
tel. 06 44252922
fax 06 86603206
A Foggia il prezzo all'ingrosso tiene in Borsa merci e si conferma superiore a quelli di Bari, sia rispetto al prodotto nazionale che a quello estero. Stabilità sostanziale anche sulle principali piazze all'origine
Bmti: formulati i prezzi della settimana
Bmti: formulati i prezzi della settimana
Bmti: formulati i prezzi della settimana
E' la quotazione massima registrata a Bari il 30 aprile 2019, mentre Foggia ha confermato sui massimi i 253 euro alla tonnellata. Valori elevati all'origine anche sulle piazze di Matera e Napoli. Prezzi decisamente più bassi a Palermo e Catania
Senza un governo efficace della filiera suinicola il settore sarà sempre in balia di crisi ricorrenti e ingovernabili. Un'intesa fra allevatori e Consorzi di tutela dei grandi salumi Dop potrebbe essere la soluzione
