22 nov 2022 Prezzi e mercati

Mercati: salgono le brassiche, calano frumento tenero e duro

Settimana dal 14 al 21 novembre. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci

21 nov 2022 Economia e politica

Te la do io la carne

Gli Usa danno il via libera alla carne artificiale e in Italia si demonizza la zootecnia tradizionale. Bruxelles non apre alle nuove tecnologie genetiche. Pratiche sleali, qualcosa va migliorato. Pere e pomodori, bilanci in rosso

18 nov 2022 Economia e politica

Ciboteca italiana: la melanzana

Le melanzane, ottime fonti di nutrienti, sono molto versatili in cucina e possono essere inserite come ingrediente in molte ricette

16 nov 2022 Economia e politica

Distretto Agrumi Sicilia rilancia le produzioni Igp e Dop

Con la campagna Sicilia Magica, il Distretto al fianco dei produttori e dei consorzi di tutela al prossimo evento Fico a Bologna per sottolineare l'importanza delle produzioni certificate. Mentre sulla sponda Sud del Mediterraneo i competitor si fanno più agguerriti

16 nov 2022 Economia e politica

Come fare brand marketing: la sfida di Pomì^® e De Rica^®

I marchi Pomì^® e De Rica^® hanno da sempre promosso qualità, familiarità e territorialità. Valori con cui sono entrati nel cuore dei consumatori e che hanno creato valore al prodotto

15 nov 2022 Economia e politica

Ciboteca italiana: le nespole

La nespola è un frutto molto nutriente che si raccoglie in pieno autunno. Un vero aiuto per la salute: le nespole sono un toccasana per chi ha problemi di digestione

11 nov 2022 Economia e politica

Nord Italia, novità su Pac e ristori per danni ambientali

Presentati i programmi operativi su ortofrutta e patate in Emilia Romagna per la prossima Pac. Ristori per i danni agli allevamenti in Lombardia in Valcamonica causa alluvione in estate

11 nov 2022 Economia e politica

Ciboteca italiana: i ravanelli

Rossi o bianchi, tondi o lunghi, sono diversi i ravanelli conosciuti: un potente integratore di sali minerali e vitamine dal gusto forte e piccante

4 nov 2022 Economia e politica

Ciboteca italiana: i fichi

I fichi sono super nutrienti e ricchi si sostanze nutritive che rendono questo frutto un vero e proprio integratore naturale. Accompagnati con prosciutto crudo, formaggi molli o un mix d'insalata diventano un perfetto pasto leggero

31 ott 2022 Economia e politica

Ciboteca italiana: il fagiolino

Il fagiolino è una fonte preziosa di fibra e sali minerali ma povero di zuccheri e grassi. È un legume perfetto da inserire in una dieta sana ed equilibrata

31 ott 2022 Economia e politica

Comunicare la fiducia è importante

La qualità, il marchio e la confezione rappresentano tre leve fondamentali per creare fiducia e familiarità, utili a farsi notare e scegliere

26 ott 2022 Economia e politica

La mela si ritrova a Bolzano con Interpoma 2022

La Fiera, incentrata sull'innovazione, torna in presenza con tante conferme e novità: il classico Congresso, l'Interpoma Tours, l'Interpoma Award 2022 e il Variety Garden

21 ott 2022 Economia e politica

Ciboteca italiana: la pera

La pera è un frutto molto digeribile, che migliora la salute del microbiota intestinale. Le pere inoltre proteggono dal reflusso gastro esofageo e sono ricostituenti dopo un'influenza

20 ott 2022 Economia e politica

La forza della comunicazione

Anche in campo ortofrutticolo comunicare in modo corretto può accrescere il valore del prodotto e del marchio

20 ott 2022 Economia e politica

Innovazione o tradizione?

L'innovazione varietale viene spesso proposta in maniera compulsiva e confusa. Il caso dell'uva Italia