latte

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L'equilibrio del mercato del latte dipende anche dalla possibilità di 'governare' la produzione dei due più importanti formaggi Dop del nostro Paese
10 feb 2011 Zootecnia

Attenti a quei due (formaggi)

Parmigiano Reggiano e Grana Padano continuano ad essere i protagonisti del favorevole momento di un mercato che ha sempre più connotati globali


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