Mercati, prezzi, clima e Pac sono gli elementi da tenere in considerazione. Il discorso del commissario all'Agricoltura Phil Hogan sul futuro del comparto
Piccoli numeri, grande qualità. Per i fratelli Mirra, allevatori casertani, produrre latte è una vera sfida e un continuo cambiamento. Specialmente da quando nella loro vita è entrato Massimo Iaquinto, imprenditore beneventano con il pallino dei formaggi gourmet
Esposte fra i padiglioni e pianificate negli investimenti futuri, sono state al centro della fiera della provincia di Mantova che da oltre cinque secoli coniuga agricoltura e zootecnia
Gli allevatori invocano per il Grana Padano regole diverse per la gestione della programmazione produttiva. Il confronto con il Parmigiano Reggiano. Ma la risposta la dà il mercato
A Gonzaga (Mn), dall'1 al 9 settembre 2018, torna la manifestazione dedicata al settore primario e ai prodotti del territorio mantovano da scoprire attraverso eventi, convegni, degustazioni e talk
L'ultima stima della Regione è sull'annata 2016-2017. L'assessore dell'Agricoltura Pier Luigi Caria: "Da questo momento è possibile programmare il comparto"
Per riconoscere il falso formaggio l'Università Cattolica di Piacenza ha messo a punto un sistema basato sull'impronta chimica dei prodotti
Tra favorevoli e contrari, l'accordo di libero scambio tra Unione europea e Canada continua a far parlare di sé. E intanto la politica italiana prende tempo
Commerci con il Canada, chi li vuole e chi no, come con i voucher. Intanto si parte con il Giappone. E il made in Italy è sotto attacco dell'Onu. Questi alcuni degli argomenti affrontati da quotidiani e periodici sui temi dell'agroalimentare dal 13 al 19 luglio
Esaminato ora dal Parlamento europeo e dalla Dieta nazionale del Giappone, se sarà approvato entro la fine dell'anno da entrambi i parlamenti, entrerà in vigore a inizio 2019
Prime ritorsioni commerciali fra Usa e Cina. Possibili vantaggi per l'Italia. Il grano alla ricerca della qualità. E' caccia ai noccioleti. Ogm innocenti e colpevoli. Questi alcuni degli argomenti affrontati da quotidiani e periodici sui temi dell'agroalimentare dal 6 al 12 luglio
Il Cda dell'ente di tutela dell'Agnello di Sardegna Igp sarà parte civile contro i responsabili di una frode in commercio da un milione di euro. Da Caserta, il Consorzio tutela Mozzarella di bufala campana lancia l'operazione "E...state sereni" volta alla repressione dei latticini taroccati
Il consorzio, presentato il 19 giugno a Bari, prevede una variazione del disciplinare di produzione e la richiesta di iscrizione del formaggio fresco a pasta filata nell'elenco delle Dop, oltre ad altre iniziative volte a rafforzare la filiera corta bovina nell'Alta Murgia
Le grandi insegne estere dei supermercati prediligono un'immagine italiana: l'importante è che oltre all'immagine vi sia anche il contenuto (degli scaffali)
Sfida all'inefficienza della macchina pubblica e battaglia alle fandonie che mettono in dubbio le prerogative nutrizionali del latte. Intanto il consumo cala, ma l'export cresce. Se n'è parlato all'assemblea di Assolatte
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