L'accordo di filiera prevede 300 milioni di chili di grano duro destinato alla produzione di pasta e altri 300 milioni di chili di grano tenero all'anno per la panificazione
Il sapore di frutta e verdura non soddisfa gli italiani secondo la nuova ricerca Ismea-Agroter: la presentazione a Think Fresh, il prossimo 8 maggio a Rimini. Roberto Della Casa: "Per far decollare i consumi intervenire sul valore"
Consumo e scambi internazionali in aumento mentre la superficie si stabilizza a 7,6 milioni di ettari. Produzione però in discesa rispetto all'anno precedente. Tutti i dati nel rapporto Oiv per il settore vino a livello mondiale
Come trenta anni fa siamo alla vigilia di una rivoluzione epocale: è necessario intercettare il cambiamento
Celebrato dai media il Vinitaly dei record. Della crisi del riso italiano si ricordano solo i giornali francesi. Però ci accorgiamo dei pomodori fantasma. E dalle etichette sparisce l'origine. Questi alcuni degli argomenti affrontati da quotidiani e periodici sui temi dell'agroalimentare dal 13 al 19 aprile
Il prossimo autunno sarà operativo Caab3, l'impianto della nuova area mercatale che nascerà di fianco a quello che già alimenta Fico. Il progetto promosso dal Caab e sviluppato da Rea investe sul futuro della movimentazione elettrica
La grande distribuzione fa il punto e guarda al futuro: nonostante la preoccupazione per un aumento dei prezzi dovuto alla cattiva vendemmia del 2017, le prospettive sono positive
In aumento, dopo anni di flessione, il consumo delle carni di vitello. Ma sul futuro degli allevamenti pesano ancora molte incognite. Meglio il trend delle carni rosse
Nella settimana che ha preceduto la Pasqua, secondo Bmti, valori più alti dell'11,6% rispetto a quella precedente la stessa celebrazione del 2017
Tanti gli spunti di discussione emersi al convegno "Sostenibilità nella filiera vitivinicola" tenutosi a Faenza (Ra) nell'ambito del Momevi. All'interno tutte le relazioni
Fruitimprese in regione fa il punto della situazione dell'ortofrutta locale. Bene mele e kiwi, male la maggior parte delle orticole, con prezzi al ribasso a causa dell'eccessiva offerta
Dai dati del rapporto AgrOsserva dell'Ismea, il 2017 si chiude in positivo grazie all'export e alla produzione dell'industria alimentare. Crescono i consumi alimentari delle famiglie e le aziende under 35
Per scoprire cosa pensano i consumatori del valore dell'ortofrutta l'appuntamento, riservato a 250 ospiti, è al Grand Hotel Federico Fellini di Rimini il prossimo 8 maggio
L'obbligo della provenienza della materia prima sulle confezioni del prodotto trasformato piace ad entrambe le organizzazioni, che restano distanti sul quanto pesi realmente l'import di materia prima
E stringe alleanze con la Federalberghi regionale e il dipartimento di Agraria dell'Università di Sassari per promuovere la carne e proporre nuovi tagli oltre la barriera della stagionalità
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