20 set 2018 Economia e politica

Consumate gente, consumate

La Gdo in Italia non sta vivendo momenti felici, ma nel mondo qualcosa si muove

13 set 2018 Economia e politica

Uva da tavola e radicchio: al via la campagna di Ortofrutta Italia

Da settembre alla fine di ottobre saranno i protagonisti della campagna di promozione istituzionale dell'Organizzazione interprofessionale, che vede il patrocinio del Mipaaft, per valorizzare frutta e verdura di stagione

7 set 2018 Economia e politica

Emilia Romagna, alti e bassi per la frutta estiva

Andamento altalenante per pesche, nettarine e albicocche ma comunque prezzi mediamente migliori rispetto al 2017. Ottime le vendite delle susine. Pesa sul reddito il calo di produzione

31 lug 2018 Economia e politica

Quarta gamma, non chiamatele semplici insalate

Dati, packaging e condimenti. Grazie ad un'ampia filiera che parte dal campo e arriva sulle nostre tavole a giugno 2018 questo business ha toccato quota 19,6 milioni di euro

10 lug 2018 Economia e politica

Sana: 30 anni per il biologico

Il settore sarà presente a tutto tondo dal 7 al 10 settembre prossimi alla Fiera di Bologna. Si scopriranno le novità del canale retail e l'orientamento dei consumatori, focus inoltre su alimentazione bio, dieta vegetariana e nutrizione

5 lug 2018 Economia e politica

Cibo italiano all'estero, si può fare molto di più

La cucina italiana è la seconda al mondo, per le esportazioni food siamo invece solo quinti in Europa

26 giu 2018 Economia e politica

Italiani pazzi per i superfood, ecco i cinque da coltivare

Mandorle, mirtilli, stevia, zenzero e semi di lino. Cresce l'interesse dei consumatori italiani per i superfood. Un'opportunità di business anche per gli agricoltori

18 giu 2018 Zootecnia

Avicolo, il settore che genera valore

18.500 allevamenti che fanno capo a 1.600 imprese e danno lavoro a 64mila addetti. Consumi che crescono grazie ai trend alimentari e alla fiducia dei consumatori: l'assemblea di Unaitalia

14 giu 2018 Economia e politica

La sovranità alimentare bio dell'Austria

Un recente studio ha dimostrato che gli austriaci potrebbero mangiare solo propri prodotti bio, ma a due condizioni

5 giu 2018 Agronomia

Russia, il sogno autarchico non può fare a meno dell'expertise italiana

Da importatori a produttori, con il raggiungimento dell'autarchia entro il 2020. Ma rimangono fondamentali la formazione e il know how italiano. Le videointerviste a Salvi Vivai e Idromeccanica Lucchini

31 mag 2018 Zootecnia

Le mamme non mandano più a prendere il latte

In Italia il consumo di latte è in drammatico ribasso: urge promuovere il prodotto e rimodulare l'offerta qualitativa

24 mag 2018 Economia e politica

Col vino si gioca il mondiale

L'Italia primeggia nel settore vitivinicolo, ma si può fare di più

15 mag 2018 Economia e politica

Frutti tropicali, in Europa è boom di mango e avocado

I consumi e la produzione mondiale ed europea sono stati al centro del Tropical Fruit Congress svoltosi nei giorni scorsi nell'ambito di Macfrut

14 mag 2018 Economia e politica

Cibus 2018, il futuro del cibo sotto la lente

Tanti gli appuntamenti in occasione dell manifestazione parmense per capire quali sono le nuove strade dell'agroalimentare. Soddisfazione tra le aziende espositrici, migliaia di buyer esteri e nazionali

10 mag 2018 Agronomia

Avocado, il frutto esotico che parla (anche) italiano

Nonostante la maggior parte sia importata dal Centro America, c'è chi ha scommesso sulla coltivazione come la realtà Sicilia Avocado. E Macfrut, che si svolge in questi giorni a Rimini, propone il Tropical Fruit Congress