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Al Festival è stato anche possibile visitare due mostre/installazioni

8 ott 2021 Economia e politica

Food&Science 2021: un Festival per un futuro migliore

Sostenibilità ambientale e alimentare, innovazione ma anche tradizione. Tre giorni per riflettere su La Nuova Stagione

La strategia From Farm to Fork si inserisce all'interno di un ambizioso piano Ue denominato Green Deal

7 ott 2021 Economia e politica

Farm to Fork, la filiera scettica sugli obiettivi dell'Ue

Durante il World Agri-Tech i rappresentanti di agricoltori, aziende di agrofarmaci e industria alimentare si sono confrontati sugli obiettivi della strategia From Farm to Fork. Il giudizio è unanime: senza una profonda innovazione del settore l'agricoltura europea perderà competitività e i prezzi degli alimenti saliranno

Angelo Frascarelli, nuovo presidente di Ismea

4 ott 2021 Economia e politica

Pac, Pnrr e non solo: parla Frascarelli

Politica agricola comune, Piano nazionale di ripresa e resilienza, filiere, investimenti nelle aziende, gestione del rischio e prezzi. Il punto di vista del nuovo presidente di Ismea sui temi più attuali

Utilizzato il sistema di computazione sicura multi parte per testare la corrispondenza nel sistema tra prodotto tracciato reale e gemello digitale (Foto di archivio)

30 set 2021 Economia e politica

Blockchain sicura se i gemelli digitali sono verificabili con impronte biochimiche

Perché la traduzione in codici degli alimenti e l'inserimento di questi dati nella supply chain non è sufficiente a garantire la tracciabilità di un prodotto alimentare deperibile. Uno studio dell'Università degli Studi di Salerno e di Farzati Tech sperimenta un approccio innovativo

30 set 2021 Agrimeccanica

Irritec e Tasca d'Almerita insieme per una viticoltura vincente

Irritec fornisce le soluzioni per l'irrigazione a goccia, la pluripremiata casa viticola mette i vigneti. Risultato: vini di alta qualità con una gestione oculata degli apporti idrici

I fertilizzanti Unimer hanno sempre dimostrato la loro elevata efficienza nutrizionale

28 set 2021 Fertilizzazione

Unimer al fianco dei cerealicoltori per coniugare sostenibilità e redditività

I concimi organo minerali Unimer, ad elevata efficienza, consentono di aumentare la sostenibilità ambientale senza compromettere le rese per ettaro delle colture

27 set 2021 Economia e politica

Tutto pronto per il Food&Science Festival 2021

Uno sguardo ai numerosi ospiti ed eventi che caratterizzeranno la quinta edizione, in programma online e a Mantova dall'1 al 3 ottobre prossimi

23 set 2021 Economia e politica

EVENTO ONLINE - Biotecnologie e sostenibilità: come possono contribuire le nuove tecnologie?

Appuntamento online lunedì 27 settembre prossimo alle 11:00 con un nuovo evento dei Cibo per la mente Talks nell'ambito della Biotech Week 2021. Si parlerà di Ngt, new genomic technique, alleate della sostenibilità ambientale con Giuseppe Carli, presidente Assosementi, Mauro Provezza del Consiglio direttivo di Assobiotec e Piero Morandini, ricercatore Università degli Studi di Milano