Online da ieri, 27 giugno, il Dizionario enciclopedico delle tipicità enogastronomiche italiane. L'opera è a cura di Treccani Gusto, in collaborazione con Fondazione Qualivita
La stima dell'Ufficio studi Cia è stata presentata in occasione dell'assemblea di Anabio, l'associazione per il biologico promossa dagli agricoltori italiani
Presentato il rapporto sul sistema agroalimentare della Romagna per l'anno 2017. Il bilancio totale delle tre province romagnole (Fc-Ra-Rn) è pari a circa 1,3 miliardi di euro con un aumento del 10,7%. Cresce l’export (+12,8%)
Si è tenuto a Montefusco (Av) e ha visto riconoscimenti importanti per tutte le principali cantine della regione. Tra i rossi si afferma un Aglianico del Taburno, mentre tra i bianchi fa capolino un blend di vitigni autoctoni della Costa d'Amalfi
La terza tappa della Food innovation global mission si è mossa tra Toronto, New York e San Francisco per cercare le pratiche globali di innovazione nella filiera agroalimentare
Conoscere, valorizzare e promuovere le migliori produzioni enologiche dei territori, nonché premiare e stimolare lo sforzo delle aziende vinicole delle Doc Friuli Aquileia, Latisana e Annia al continuo miglioramento qualitativo dei loro vini
Il prossimo 13 luglio, a Senigallia (An) si parlerà delle eccellenze agroalimentari delle Marche in un evento organizzato dall'Accademia italiana della cucina e dalla Sezione Centro-Est dell'Accademia dei Georgofili
Il talk show si terrà mercoledì 27 giugno prossimo a Roma, nell’ambito dell’Assemblea della cooperazione agroalimentare e della pesca di Confcooperative
Grande partecipazione di aziende e operatori del settore agrifood all'evento organizzato dalla Fondazione Edmund Mach e HIT-Hub Innovazione Trentino lo scorso 21 giugno
Il Cda dell'ente di tutela dell'Agnello di Sardegna Igp sarà parte civile contro i responsabili di una frode in commercio da un milione di euro. Da Caserta, il Consorzio tutela Mozzarella di bufala campana lancia l'operazione "E...state sereni" volta alla repressione dei latticini taroccati
E' la risposta alla crisi di prezzo del fresco di Filiera agricola italiana che ha firmato un accordo con Lidl Italia per la distribuzione in 600 punti vendita. Con il 30% di succhi di agrumi calabresi, l'analcolico sarà prodotto dalla Gioia Succhi di Gioia Tauro
Il consorzio, presentato il 19 giugno a Bari, prevede una variazione del disciplinare di produzione e la richiesta di iscrizione del formaggio fresco a pasta filata nell'elenco delle Dop, oltre ad altre iniziative volte a rafforzare la filiera corta bovina nell'Alta Murgia
Notizie dal mondo nella settimana dal 14 al 21 giugno 2018
L'Italia dice no e si torna alla casella di partenza. La "prima" del ministro Centinaio a Lussemburgo. Quote latte, riso e tagli alla Pac fra i dossier aperti. Dazi e mercati internazionali. Questi alcuni degli argomenti affrontati da quotidiani e periodici sui temi dell'agroalimentare dal 15 al 21 giugno
Le grandi insegne estere dei supermercati prediligono un'immagine italiana: l'importante è che oltre all'immagine vi sia anche il contenuto (degli scaffali)
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