Patate: verdura o carboidrato?
Le patate sono spesso inserite come contorno nelle nostre ricette. Ma siamo sicuri che non siano piuttosto un'alternativa a pasta, pane e riso?
Le patate sono spesso inserite come contorno nelle nostre ricette. Ma siamo sicuri che non siano piuttosto un'alternativa a pasta, pane e riso?
Il contributo dei laboratori pubblici nel testare le soluzioni per le imprese agricole secondo lo schema di Diachem. Ma il Governo potrebbe proporre una revisione di medio termine della Pac improntata a una maggiore flessibilità
Il convegno rientra nel progetto "Diachem incontra la ricerca" e si terrà lunedì 17 aprile 2023 alla sede del Crea di Caserta, ore 9:00
Trionfo del made in Italy, arte e biodiversità, con un occhio alle sfide attuali e del futuro. Ecco l'edizione 2023 del Salone internazionale
Intervista a Concetta Licciardello del Crea che ha coordinato il lavoro di miglioramento genetico che ha portato a nuove tipologie di piante ancora più ricche di sostanze nutraceutiche grazie alla tecnica Cripsr/cas9
Durante l'evento, presso lo stand del Consorzio di Tutela del Prosecco Doc, sono state stappate alcune bottiglie prodotte grazie all'impiego di "Glera" resistente ai patogeni fungini
Il nuovo strumento della Pac prevede fino a 500 euro ad ettaro per la coltivazione di piante di interesse apistico, ma solo di determinate specie e con particolari condizioni
Gli incontri promossi da Compag si terranno il 31 marzo 2023 a Ponte di Piave (Treviso) e il 4 aprile 2023 a Lonigo (Vicenza)
La salvia è una pianta aromatica molto usata in cucina e con interessanti proprietà nutritive
Il Chianti è un'area vocata alla produzione di vino d'eccellenza e circa un terzo delle aziende vitivinicole è biologico. Tuttavia gli agricoltori e il territorio nel suo complesso devono affrontare numerose sfide. Una soluzione può arrivare dall'agroecologia
Abbiamo intervistato Antonio Nanetti del Crea sui primi dati del progetto BeeNet riguardo ai principali agenti di malattia che affliggono gli alveari nel nostro Paese
Riassunto di quattro anni di esperienze in Veneto. A cura di Mario A. Rosato
Consumare aglio e cipolla permette al corpo di assumere vitamine, sali minerali e altre sostanze nutritive che possono aiutare a stare meglio. Ma fino a che punto?
La menta è ricca di sostanze nutritive e se usata in cucina può arricchire le pietanze con un sapore fresco
Presentato a Padova e coordinato dal Crea, avrà l'obiettivo di valorizzare il patrimonio storico culturale della sericoltura e rilanciare attività produttive di qualità legate ai bachi, ai gelsi e ai tessuti
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