![Un operatore esamina ai raggi X la carne da avviare alla trasformazione](https://aws.imagelinenetwork.com/agronotizie/materiali/ArticoliImg/raggi-x-salumi.jpg)
Il salame "perfetto"
La scelta delle migliori carni suine con l'impiego dei raggi X. Le ricadute per gli allevamenti, che potranno meglio monitorare i fattori che incidono sulla qualità. Le ricerche in corso
La scelta delle migliori carni suine con l'impiego dei raggi X. Le ricadute per gli allevamenti, che potranno meglio monitorare i fattori che incidono sulla qualità. Le ricerche in corso
Bmti: formulati i prezzi della settimana
A luglio qualche segnale positivo per gli allevamenti, ma la redditività resta inferiore a quella dello scorso anno. Lo dicono le analisi del Crefis. Peggiorano invece i conti dei macelli e del prosciutto di Parma Dop
Freccia in su per il mercato, anche se, rispetto allo stesso periodo del 2018, è più basso del 9,9%. Intanto nel Celeste impero continuano le difficoltà a causa dell'epidemia
Bmti: formulati i prezzi della settimana delle Commissioni uniche nazionali conigli, grasso e strutti e tagli di carne suina fresca
Presso la Cooperativa agroenergetica territoriale a Correggio (Re), il 30 luglio 2019 si terrà l'open day organizzato dalla Fondazione Crpa. Focus sul digestato microfiltrato in subirrigazione ad alta efficienza d'uso dei nutrienti e sui liquami in sistemi agricoli conservativi
Campagne assicurative 2015, 2016, 2017 e 2018. A cura di CICA Bologna, Assistenza tecnica e servizi per lo sviluppo delle imprese
In aumento la produzione lorda vendibile del comparto che arriva a 2.371,08 milioni di euro. Di numeri, benessere animale e antibioticoresistenza si è discusso all'assemblea Araer dove si è fatto il punto sulle sfide future
Bmti: formulati i prezzi della settimana
Bmti: formulati i prezzi della settimana
Scendono in Europa i prezzi dei bovini, ma l'Italia è in controtendenza. I suini frenano, mentre il settore avicolo, forte della sua solida struttura produttiva, mantiene le posizioni
Le Commissioni uniche nazionali grasso e strutti e tagli di carne suina fresca hanno formulato i prezzi della settimana
Bmti: formulati i prezzi della settimana
In montagna come in collina, trattori e attrezzi appositamente studiati si muovono come veri alpinisti su pendii apparentemente impraticabili
Bmti: formulati i prezzi della settimana delle Commissioni uniche nazionali grasso e strutti e tagli di carne suina fresca