I margini degli allevamenti continuano ad essere erosi dalla flessione dei prezzi, mentre aumentano i costi. Migliorano di conseguenza i conti di macellatori e stagionatori, come evidenziano le analisi del Crefis
I bovini perdono posizioni, ma non in Italia. Recuperano i suini europei, mentre l’Italia arretra. Bene l’avicolo, con l’eccezione dei conigli, sotto il peso di una fiammata dell’import
Bmti: formulati i prezzi delle Commissioni uniche nazionali conigli, grasso e strutti e tagli di carne suina fresca
La chiusura della ristorazione collettiva ha inciso sui consumi, mentre i commerci sono rallentati dall'emergenza sanitaria. La situazione più grave per la carne ovina
Bmti: formulati i prezzi della settimana
L'uscita del Regno Unito dall'Unione europea rivede al ribasso il bilancio Ue 2021-2027, con ripercussioni dirette sulla Pac. Necessario ridefinire anche gli accordi commerciali, compreso l'export dei prodotti agroalimentari
Bmti: formulati i prezzi per le Commissioni uniche nazionali conigli, grasso e strutti e tagli di carne suina fresca
Bmti: mercato in calo per suini e scrofe. Suinetti non formulato
Aggiornate le disposizioni comunitarie per la peste suina africana. Ancora influenza aviaria in Ucraina. Al via nuove indicazioni per gli alimenti "funzionali" nei mangimi. Quanto latte si è prodotto in Europa
Bmti: formulati i prezzi della settimana delle Commissioni uniche nazionali conigli, grasso e strutti e tagli di carne suina fresca
Ancora un ribasso per la redditività degli allevamenti, ma migliorano i risultati dei macellatori. Recuperano gli stagionatori del circuito tutelato. Lo confermano le analisi del Crefis
Bmti, formulati i prezzi della settimana: mercato tendenzialmente stabile per i suini, in rialzo per i suinetti, stabili le scrofe
Bmti: formulati i prezzi delle Commissioni uniche nazionali conigli, grasso e strutti e tagli di carne suina fresca
Bmti: formulati i prezzi della settimana; riunioni del 27 febbraio
Le conseguenze economiche del Covid-19, dagli allevamenti alle cantine. La reazione dei mercati internazionali. La sfida ambientale e l'agricoltura viste da Bruxelles. Siccità fuori stagione. Questi alcuni degli argomenti affrontati da quotidiani e periodici sui temi dell'agroalimentare dal 21 al 27 febbraio
