sicurezza alimentare


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 I nostri livelli di sicurezza nei confronti della Bse sono fra i i più alti in Europa. Ma gli Usa sembrano non saperlo
17 gen 2017 Zootecnia

Ok degli Usa alla carne francese

E' dal 1998, con l'emergenza vacca pazza, che le frontiere statunitensi sono state chiuse alle carni europee. L'embargo era già caduto per Irlanda, Lituania e Paesi Bassi. Ora è il turno della Francia. E l'Italia resta al palo

 I controlli si estendono dai mangimi finiti alle materie prime, importazioni comprese
20 dic 2016 Zootecnia

Che buoni quei mangimi

Oltre il 99% rispetta le regole che garantiscono sicurezza per gli animali e per i loro prodotti. Lo evidenzia il ministero della Salute commentando le migliaia di analisi effettuate nel 2015

Un pezzo di pecorino, i formaggi ovi-caprini a latte crudo oggetto del monitoraggio
2 dic 2016 Zootecnia

Operazione formaggi sicuri

Regione Lazio e Izs Lazio e Toscana lanciano un piano di monitoraggio per la ricerca di batteri di Escherichia coli produttori della tossina Shiga nei formaggi ovi-caprini

I primi sostenitori del benessere animale sono gli allevatori
9 nov 2016 Zootecnia

Non sparate sugli allevatori

Appello del presidente Anga per un'informazione corretta ed equilibrata, evitando allarmismi e criminalizzazione delle produzioni animali



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