18 apr 2017
Zootecnia
Latte, dal 19 aprile origine obbligatoria in etichetta
Sono entrate in vigore le nuove regole. Il ministro Martina: "Ora la sperimentazione italiana diventi standard europeo"
sicurezza alimentare
Tutte le notizie
18 apr 2017
Economia e politica
Innovazione in agricoltura e post-verità
Evento realizzato nell'ambito dell'assemblea generale di Assosementi. Giovedì 27 aprile prossimo all'Hotel Savoia Regency di Bologna, ore 10.00
14 apr 2017
Economia e politica
Idee innovative e tecnologie per l'agribusiness: partecipanti da tutto il mondo
Sono stati 332 i progetti presentati dai partecipanti provenienti da 80 paesi e cinque continenti al concorso promosso da Unido Itpo Italy, Seeds&Chips 2017 e Cnr. Obiettivo: offrire le migliori soluzioni per sostenere i paesi in via di sviluppo
13 apr 2017
Difesa e diserbo
Agrofarmaci, nuove conferme europee sui residui
I dati dell'Efsa: dalle analisi degli alimenti consumati in Europa emerge un quadro generale di elevato rispetto delle norme e di ottimi livelli di sicurezza per i consumatori
12 apr 2017
Difesa e diserbo
La Ue rivede i meccanismi di controllo per aumentarne l'efficacia
Normativa europea
10 apr 2017
Economia e politica
Consumi, quali sono le scelte degli italiani?
Nel corso del convegno "Modelli alimentari che cambiano: continue sfide per il mondo agricolo" sono state analizzate le nuove esigenze dei consumatori, facendo il punto su temi come sicurezza alimentare, tracciabilità e certificazioni
28 mar 2017
Economia e politica
Sei un genio! La rivoluzione degli Artigeni, artigiani e lavoratori dalle idee geniali
Un viaggio nell'Italia che, partendo da un'idea, ha cambiato il modo di fare impresa. Il libro, scritto da Giampaolo Colletti, è edito da Hoepli
21 mar 2017
Zootecnia
Mozzarella Dop, gioie e dolori dell'export
Il prodotto è sempre più richiesto all'estero, con la domanda supera il 30% della produzione. Ma rimane la difficoltà di superare le barriere non tariffarie di Usa e Cina: il Consorzio di tutela al lavoro
20 mar 2017
Economia e politica
Origine e tracciabilità dei prodotti alimentari
Domani, martedì 21 marzo dalle 8.45 alle 17.00 nella Sala convegni del Laboratorio chimico Camera di commercio di Torino
7 mar 2017
Economia e politica
Sicurezza alimentare: il valore della tracciabilità
Evento organizzato da Coldiretti Piacenza e Coldiretti Donne Impresa. Domani, 8 marzo, sala Bertonazzi del Palazzo dell'Agricoltura di Piacenza, ore 10.30
2 mar 2017
Difesa e diserbo
Pasta al glifosate, fra allarmismi e realtà
Le paste delle principali industrie italiane sono sicure per il consumatore. Generare allarmi ingiustificati danneggia inutilmente il comparto a vantaggio di pochi
28 feb 2017
Economia e politica
Idee innovative e tecnologie per l'agribusiness
Al via la seconda edizione del concorso internazionale che vede Unido Itpo Italy, Seeds&Chips 2017 e Cnr insieme alla ricerca delle migliori soluzioni food per i Paesi in Via di Sviluppo. La call è aperta fino al 10 aprile 2017
24 feb 2017
Economia e politica
"Il Mio San Marzano" unisce agricoltori e chef
L'iniziativa lanciata dalla rete di impresa Solanacea 2.0 prevede l'inserimento nell'etichetta del San Marzano Dop dei loghi dell'azienda agricola e del ristoratore per il quale è prodotto, e del QR Code per garantirne la salubrità
16 feb 2017
Difesa e diserbo
Il biocontrollo di Aspergillus flavus
La soluzione messa a punto da Peter Cotty e sperimentata in Italia dall'Università del Sacro Cuore di Piacenza vuole assicurare un futuro per la maiscoltura e per il "latte italiano di qualità"
7 feb 2017
Economia e politica
Metrofood-Ri: qualità, sicurezza, tracciabilità, autenticità e origine dei prodotti
L'incontro si terrà il prossimo giovedì 9 febbraio alle 9.30 all'Accademia dei Georgofili di Firenze