Lo ha approvato il Consorzio di Tutela che punta a rappresentare tutti i produttori per valorizzare il prodotto che da solo sul campo vale 340 milioni di euro. Il prodotto tutelato entra ora anche nel progetto di certificazione ambientale Goccia Verde dell'Anbi
Ieri, 13 giugno 2022, a Milano nuovo record per il formaggio sardo Dop, che in tre sedute ha guadagnato 0,30 euro al chilo di valore. Rispetto all'inizio del 2022 si registra un aumento del 14, 72%. Fermo il prezzo del latte ovino alla stalla
Buono andamento del mercato soprattutto all'estero nonostante la riduzione della produzione causata dalla siccità. Un risultato raggiunto anche grazie alla campagna di promozione pianificata e realizzata già in piena pandemia
L'Assessorato all'Agricoltura della Regione Sardegna lancia e finanzia MenSarda a Km 0 un progetto che coinvolge comuni, scuole e imprese nella valorizzazione dei prodotti agroalimentari dell'Isola. Laore sarà Ente attuatore
La quotazione è stata confermata ieri, 16 maggio 2022, in Borsa Merci a Milano, con i valori di 10,85 euro al chilogrammo sui minimi e 11,15 euro sui massimi. Latte ovino in ascesa in Sardegna: +10% in una settimana e arriva a 1,20 euro al litro sui massimi
Regione Siciliana lancia il bando Ocm Vino per la Ristrutturazione e riconversione dei vigneti da 13 milioni per investimenti mirati sulla sostenibilità. Regione Sardegna vara un Comitato consultivo per la promozione del settore
Con 3mila espositori, migliaia di nuovi prodotti e 60mila operatori professionali, i numeri dell'edizione 2022 confermano l'esigenza di un appuntamento annuale dedicato al made in Italy agroalimentare
Costi di produzione lievitati in Sardegna del 100% per la guerra in Ucraina, minore disponibilità di latte a causa della siccità e con blue tongue che ha inciso sulla resa casearia del latte. Il presidente del Consorzio di Tutela Gianni Maoddi lancia l'allarme
Riprendono in modalità mista, in presenza e online, gli incontri dedicati alla scoperta dei segreti degli alimenti che consumiamo ogni giorno sulle nostre tavole. Il primo appuntamento è il 28 aprile 2022: si parlerà di erbe aromatiche e spezie
Il tipico formaggio sardo guadagna dall'inizio dell'anno oltre l'8,6% di valore in Borsa Merci a Milano, tirato dalle esportazioni. Mentre il prezzo del latte ovino cresce del 14,1%, ma solo nel rapporto tra pastori e cooperative
Negli ultimi giorni si osservano flessioni, sia all'ingrosso a Milano che sulle principali piazze all'origine della Calabria. Gli aumenti delle settimane scorse appaiono contenuti rispetto agli aumenti di materie prime ed energia
Nel 2021 sono 30 milioni le bottiglie prodotte che hanno generato un fatturato da 195 milioni (+7,5%). E il Consorzio di Tutela è impegnato con le attività di vigilanza: ben 64 azioni legali intraprese e 35 vinte
Risorse stanziate in Emilia Romagna per opere irrigue e antidissesto idreogologico. In Lombardia si punta sulla qualità delle mense scolastiche. Preoccupazione in Liguria per la peste suina
Per promozione dei prodotti di qualità (2,3 milioni), prevenzione delle calamità naturali (5 milioni) e imboschimento di superfici agricole e non agricole (1 milione) le domande di sostegno al Sian vanno presentate entro il 31 marzo 2022
In Puglia si modifica e si affina la nuova Legge per l'Enoturismo, con snellimenti nelle procedure e ampliamento delle figure professionali. In Campania invece si mette a punto una cabina di regia per il settore e si pensa ad una Dop regionale
