Dopo il riconoscimento da parte del Mipaaf, l'Ente incontra i giornalisti e gli attori della filiera in una conferenza stampa che si terrà a Bari il prossimo 30 marzo. Il tentativo è di coinvolgere altri agricoltori nell'iniziativa dell'Igp
Nuove risorse per la tutela delle Dop e Igp in Emilia Romagna. Focus sulle principali misure in programma con il nuovo Psr 2023-2027
L'export in valore verso gli Usa nel 2022, nonostante la scarsità di prodotto, aumenta del 15,6%, proprio grazie all'aumento dei prezzi. Intanto i prezzi del latte ovino alla stalla in Sardegna si mantengono costanti
Il convegno si terrà all'Accademia dei Georgofili, Firenze, il 16 febbraio 2023 con Confindustria Toscana e Anci Toscana
Tutte le attività di presentazione delle nuove produzioni certificate organizzate dall'associazione Strada dell'Olio Evo che si terranno il 6 e il 7 febbraio 2023 a Todi e in altre località della Regione
Vola l'export nel 2022 (+9%), ma preoccupano inflazione (+17% per formaggi e latticini) la crescita dei costi e l'impoverimento dei consumatori. A rischio la redditività, ma le aziende della filiera stanno resistendo alla crisi
Rinnovato l'accordo in Emilia Romagna fra Barilla e i produttori cerealicoli. Contributi Psr per giovani e trasformazione prodotti in Valle d'Aosta. Via libera al nuovo Distretto dell'Aceto Balsamico a Modena
Solo alcune Dop del Centro e del Nord restano indietro. A Bari prezzi all'ingrosso ancora in aumento, contrastati a Milano. Intanto le giacenze di olio Evo italiano a fine dicembre 2022 sono lievemente più basse dell'anno prima
Attivati investimenti per quasi 43 milioni di euro. Centinaia le aziende coinvolte: nel comparto regionale della castagna, nel distretto dei vini della provincia di Avellino e nel distretto agroalimentare della Piana del Sele legato alla quarta gamma
La mela Annurca è una tra le più riconoscibili mele ed è conosciuta per la spiccata qualità e bellezza dei suoi frutti. Grazie a una consistente presenza di fibre aiuta a pulire il sangue e ad abbassare il colesterolo
L'ultimo aumento all'ingrosso si è registrato il 19 dicembre scorso: 15 centesimi in più in Borsa Merci a Milano. Intanto a fine dicembre i caseifici industriali portano il prezzo prevalente di acconto del latte all'ovile a 1,50 euro al litro (+7,1%)
Tuberi amidacei molto nutrienti, le patate sono ricche di sostanze utili per un'alimentazione sana ed equilibrata: non un semplice contorno quindi, ma una parte centrale del pasto
Oltre a produrre e tutelare il paesaggio, l'agricoltore ha una missione in più: la "Terza missione (im)possibile", ovvero comunicare con il consumatore finale
Vanno motivati i giovani, è necessario investire sulle denominazioni, il paesaggio, la compatibilità ambientale. Resta strategica una maggiore spinta all'aggregazione. Il caso dell'area Dop Terre Aurunche
Mediante un protocollo d'intesa siglato da Coldiretti Sardegna, Fdai, Consorzio di Tutela, Fratelli Ibba e Stc Carni è stato individuato il criterio per individuare un valore di cessione delle carni superiore ai costi di produzione elaborati da Ismea
