latte


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 Cuore della manifestazione saranno come sempre le mostre e i concorsi delle bovine da latte
13 ott 2011 Zootecnia

Cremona, va in scena la zootecnia

Bovini da latte, suini, tecnologie per gli allevamenti e per le industrie casearie. E poi tanti incontri per dibattere i problemi del settore. Questi gli ingredienti della prossima edizione della fiera di Cremona in programma dal 27 al 30 ottobre

 Le tante eccellenze della tradizione casearia italiana, e non solo i formaggi più 'blasonati' come il Parmigiano Reggiano di questa foto, possono trovare nel Giappone un mercato interessante
6 ott 2011 Zootecnia

Formaggi verso Oriente

Il Giappone importa considerevoli quantità di formaggi, ma i prodotti italiani sono agli ultimi posti. C'è spazio per recuperare

Tommaso Mario Abrate
6 ott 2011 Economia e politica

Latte, confronto con la Francia

Il vicepresidente del Gruppo latte del Copa-Cogeca e presidente nazionale del settore lattiero-caseario di Fedagri-Confcooperative, Tommaso Mario Abrate ha ricevuto una delegazione delle cooperative della Francia meridionale

Summilk 2011
5 ott 2011 Zootecnia

Summilk 2011

Dal 15 al 19 ottobre all'Auditorio Paganini di Parma. Tema centrale la sostenibilità nella filiera produttiva e distributiva del lattiero-caseario



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