5 nov 2013
Economia e politica
Truffe, "cheese kit" venduti online in Australia e Nuova Zelanda
Scoperti dai Nuclei antifrodi carabinieri del MIpaaf. Coinvolta anche l'Interpol
formaggi
Tutte le notizie
28 ott 2013
Zootecnia
Il Parmigiano reggiano Colline di Selvapiana e Canossa è prodotto di montagna
Ottenuta la denominazione che garantisce la genuinità e la specifica provenienza del prodotto del caseificio di proprietà Dalter alimentari
28 ott 2013
Zootecnia
Latte e formaggi al servizio della ripresa
Lo ha detto il ministro delle Politiche agricole, Nunzia De Girolamo, intervenendo alla Fiera di Cremona, in occasione degli Stati generali del latte
28 ott 2013
Zootecnia
Cremona, allevamenti al bivio
La Fiera internazionale del bovino da latte ha messo in evidenza gli scenari che si presenteranno nel 2015, con lo stop alle quote latte. Conti in rosso e volatilità dei prezzi impongono una spinta agli strumenti di aggregazione
23 ott 2013
Economia e politica
Ue-Canada, siglato accordo di libero scambio
L'intesa sarà operativa dal 2015. Il Pil annuo dell’Eurozona aumenterà di 12 miliardi di euro e l'interscambio sarà potenziato del 23%. Soddisfatto Barroso: "Più crescita in Europa"
22 ott 2013
Zootecnia
Ricerca e innovazione nel settore lattiero caseario e zootecnico
Il seminario si terrà sabato 26 ottobre, alle 14.30 nella Sala Amati di CremonaFiere, in occasione di Fiera internazionale del Bovino da latte - Italpig - Expocasearia
21 ott 2013
Zootecnia
Made in Italy, in vendita il kit per falsificare il Parmigiano
La denuncia di Coldiretti al Forum dell’agricoltura e dell’alimentazione di Cernobbio: "Un danno economico e soprattutto di immagine incalcolabile"
10 ott 2013
Economia e politica
Solidarietà post terremoto, quasi 5 milioni per il Parmigiano Reggiano
Il bilancio della ricostruzione all'incontro tra rappresentanti dei caseifici danneggiati e benefattori
9 ott 2013
Zootecnia
Asiago, Parmigiano Reggiano e Pecorino Romano: insieme si vince la contraffazione
Uniti a difesa del made in Italy: i tre Consorzi di tutela hanno ottenuto il sequestro di falsi prodotti italiani alla fiera Anuga di Colonia
1 ott 2013
Zootecnia
Il Consorzio di tutela del formaggio Asiago investe sul mercato tedesco
Dopo il +73% dell’export in Germania nel primo semestre 2013 ora si punta alla diffusione capillare grazie ad accordi mirati con le principali insegne della distribuzione
1 ott 2013
Zootecnia
Formaggi Dop e contraffazione, l'importanza della tutela del consumatore
Afidop, l’associazione che raggruppa i Consorzi di tutela dei formaggi italiani Dop: "Il nostro sistema di imprese, consorzi ed organi di controllo garatisce da più di 60 anni la qualità di quel che arriva sulle nostre tavole"
24 set 2013
Zootecnia
Mozzarella di bufala: “Difendere la filiera dai continui attacchi”
In chiusura di Cheese l'appello del direttore del Consorzio di tutela, Antonio Lucisano: "Strumentalizzazioni e far west del mercato bloccano il settore"
24 set 2013
Zootecnia
Cheese 2013 chiude in bellezza
Circa 250.000 visitatori stimati alla nona edizione della manifestazione dedicata al mondo dei formaggi. Il presidente di slow Food Italia, Roberto Burdese: "I mestieri del latte fonte di lavoro alla base della nostra economia"
18 set 2013
Zootecnia
Parmigiano Reggiano, al via i piani produttivi
Il “Piano di Regolazione dell’Offerta” per il 2014 prevede 3.250.000 forme. Produzione misurata in latte e ruolo decisivo degli allevatori
12 set 2013
Zootecnia
Mozzarella di bufala, Agrinsieme: "Difendere la qualità, migliorare tracciabilità e controlli"
Soddisfazione da parte del Coordinamento di Cia, Confagricoltura e Alleanza delle cooperative agroalimentari per l'audizione alla Camera