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Fragola: il simbolo del Macfrut 2017
17 mag 2017 Agronomia

La fragola sfida il futuro

Innovazione varietale e tecnologica al centro di rilancio del settore: il resoconto di Strawberry Talks, appuntamento organizzato da Image Line e Crea a Macfrut 2017

Brutte ma buone, le varietà antiche che superano le varietà commerciali
8 mag 2017 Agronomia

Mele antiche, brutte ma buone

La ricerca della Scuola superiore Sant'anna e dell'università di Pisa ha dimostrato che le proprietà nutraceutiche sono migliori rispetto alle varietà commerciali

Firenze, 21 giugno 2017
8 mag 2017 Economia e politica

Think Fresh: la voce della filiera

Il prossimo 21 giugno a Firenze è in programma l'evento di Agroter e Adm per analizzare il futuro del settore ortofrutticolo dal punto di vista di tutte le fasi della filiera. Novità 2017: il televoto

I consumatori vogliono avere maggiori informazioni su quello che mangiano
3 mag 2017 Economia e politica

Innovazione inutile senza comunicazione

Dal campo alla tavola l'innovazione è spesso vista con sospetto. Come fare allora a convincere agricoltori e consumatori ad abbandonare il vecchio per il nuovo? L'intervista a Terry Fleck, direttore del Center for food integrity negli Usa

Tre vitigni abruzzesi ai vertici delle classifiche italiane per vendite e lavoro
21 apr 2017 Economia e politica

Abruzzo, tre vitigni al vertice

Il Montepulciano d'Abruzzo garantisce il maggior numero di ore di lavoro a livello locale, mentre Passerina e Pecorino si piazzano tra i primi cinque vitigni che hanno visto il maggior aumento di vendite nel 2016



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