Il Food Outlook della Fao offre le prime previsioni per il 2014/15. Le scorte cerealicole rimangono adeguate; in aumento la produzione di carne e di latte
"Il futuro è sempre più delle risto-macellerie". Così il presidente di Federcarni in un'intervista, aspettando il 26° Salone internazionale della filiera della carne che si terrà a Veronafiere, dal 10 al 13 maggio 2015
Dati Bmti. Cosce per produzione tipica in lieve diminuzione e coppa in aumento
Bmti - Borsa merci telematica italiana comunica i prezzi della settimana dal 7 aprile all’11 aprile
Bmti: formulato il prezzo di 1,427 euro/Kg per la categoria 160/176 Kg del circuito tutelato
Continua la flessione della redditività degli allevamenti suinicoli. Colpa delle basse quotazioni di mercato e dell'aumento dei costi. Ma l'anno scorso la situazione era persino peggiore
Coldiretti: "E’ positiva la decisione dell’Unione europea di rivolgersi all'Organizzazione mondiale del commercio"
I focolai infettivi riferiti in Ucraina e Bielorussia sono stati controllati rapidamente, ma esiste un rischio di reintroduzione del virus dalla Federazione Russa
Bmti comunica che il range di prezzo, fissato dal segretario della Commissione, va da 1,410 a 1,430 euro/Kg
Sotto la lente il Sistema di qualità nazionale, Sqn, per valorizzare le carni. La tavola rotonda si terrà a Reggio Emilia il prossimo 16 aprile, in occasione della Giornata suinicola
Il piano di interventi per il settore è fermo da quattro anni e la Camera approva una risoluzione che preme per dare una risposta agli allevatori
Bmti comunica i prezzi della settimana dal 31 marzo al 4 aprile
Dichiarare o no la provenienza dei prodotti a base di carne? Se n'è discusso ancora in occasione dell'ultimo Consiglio dei ministri agricoli della Ue. Ma le posizioni restano distanti
La Confederazione sottolinea: "Tre prosciutti su quattro sono stranieri e il consumatore non lo sa perché l’origine non è evidenziata in etichetta, salvo per le Dop"
Bmti comunica i prezzi formulati per la settimana dal 24 al 28 marzo
