Studiare e rivedere i sistemi alimentari per affrontare le sfide dello sviluppo rurale, della sicurezza alimentare e dell'emergenza climatica: il master di primo livello dell'Università statale di Milano
Via libera a decreti su Ocm vino, foreste e settore latte bovino e ovicaprino
La regione ha incrementato fino a un milione di euro le risorse per finanziare tutti i 21 progetti mirati a promuovere eventi enogastronomici in bar ristoranti e strutture ricettive per rilanciare agroalimentare e turismo dopo la pandemia
Coltivare biodiversità e innovazione. Il libro a cura di Angelo Gentili e Giorgio Zampetti (Edizioni Ambiente e Legambiente), grazie a contributi di esperti di settore, della ricerca e alle esperienze degli del territorio, racconta il percorso verso la transizione ecologica del sistema agroalimentare
Sono 25 le imprese coinvolte dal progetto in cui la territorialità ha un ruolo centrale. L'obiettivo è dare una svolta al settore incrementando la qualità dell'offerta
Qual è l'impatto sul clima del settore agroalimentare, inteso come tutte le attività correlate alla produzione, lavorazione e commercializzazione del cibo? La risposta nell'infografica del Joint research committee
La fiera, che si terrà a Parma dal 31 agosto al 3 settembre 2021, sarà un banco di prova per il comparto agroalimentare e per l'economia nazionale. Presenti tre ministri e i rappresentanti dell'agroindustria e della distribuzione
Le industrie dell'agroalimentare hanno bisogno di produzioni costanti e di livelli di qualità e tracciabilità garantiti. Tutte caratteristiche che l'indoor farming è in grado di fornire
Questo l'appello del premier Mario Draghi al pre summit delle Nazioni Unite sui sistemi alimentari
Oltre l'accordo di distribuzione per un prodotto fissatore dell'azoto atmosferico, si rafforza l'alleanza già stabilita tra le due compagnie nei mercati di Stati Uniti, Canada, Brasile e Argentina
Stabile da tre sedute il prezzo del formaggio, ma i prezzi del latte ovino allo sprint finale di fine campagna salgono del 37,5%. Il presidente del Consorzio tutela Maoddi fa il punto con AgroNotizie sulla attuale favorevole situazione
La tendenza di mercato è verso i prodotti "plant based" e verso le carni di qualità. Se ne prenda buona nota
Il consueto appuntamento organizzato da Regione Emilia-Romagna e UnionCamere regionale si terrà il 26 luglio 2021 dalle 10.00 alle 12.00
Siglato un protocollo d'intesa per formare gli agenti e gli ufficiali della polizia locale ai controlli su tutti gli illeciti che caratterizzano il commercio di beni agroalimentari, dalle frodi a quelli inerenti la sicurezza degli alimenti
Si stanno moltiplicando le proposte di filiere controllate a residuo cosiddetto "zero". Vediamo perché tale approccio può essere fuorviante per i consumatori, illusorio per gli agricoltori e vantaggioso solo per industrie e Gdo
