agroalimentare


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Ci sono tutte le premesse per un buon conguaglio di fine campagna sul prezzo del latte all'ovile
31 ago 2021 Zootecnia

Pecorino romano, il prezzo si attesta a 9 euro al chilo

È la quotazione di ieri, 30 agosto 2021, sui massimi in Borsa merci a Milano, che conferma una campagna lattiero casearia all'insegna dei rialzi. Crescono produzione (+9,8%) ed export (+9,1%), mentre non sono ancora noti i quantitativi di latte conferiti nel circuito Dop

Il valore del latte ovino è in tutti i mercati sopra l'euro al litro
24 ago 2021 Zootecnia

Pecorino romano, prezzi in deciso rialzo ad agosto

Il tipico formaggio sardo ha messo a segno due aumenti di prezzo a campagna lattiero casearia ultimata per complessivi 0,15 euro e sfiora i 9 euro al chilogrammo sui massimi ieri a Milano. Il latte ovino sardo conferma lo sprint di fine campagna

Agroecologia circolare - Dal campo alla tavola. coltivare biodiversità e innovazione: il volume a cura di Angelo Gentili e Giorgio Zampetti (Edizioni Ambiente e Legambiente)
3 ago 2021 Economia e politica

Agroecologia circolare. Dal campo alla tavola

Coltivare biodiversità e innovazione. Il libro a cura di Angelo Gentili e Giorgio Zampetti (Edizioni Ambiente e Legambiente), grazie a contributi di esperti di settore, della ricerca e alle esperienze degli del territorio, racconta il percorso verso la transizione ecologica del sistema agroalimentare

Cibus si terrà Parma dal 31 agosto al 3 settembre 2021
30 lug 2021 Economia e politica

Cibus, si riparte in presenza

La fiera, che si terrà a Parma dal 31 agosto al 3 settembre 2021, sarà un banco di prova per il comparto agroalimentare e per l'economia nazionale. Presenti tre ministri e i rappresentanti dell'agroindustria e della distribuzione



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