Vanno motivati i giovani, è necessario investire sulle denominazioni, il paesaggio, la compatibilità ambientale. Resta strategica una maggiore spinta all'aggregazione. Il caso dell'area Dop Terre Aurunche
Avanti tutta per i Piani Pac, mentre il sistema di etichettatura alimentare continua a dividere gli Stati membri. Più benessere per gli animali e focus sulle Indicazioni Geografiche
Martedì 20 dicembre 2022, alle 11:00, il Crea illustrerà l'"Annuario dell'agricoltura italiana 2021". L'evento sarà inoltre l'occasione in cui sarà resa pubblica la 35° edizione dell'"Agricoltura italiana conta"
I piselli sono un ottimo ingrediente per un'alimentazione sana e sostenibile, che affonda le radici nel Neolitico
Mediante un protocollo d'intesa siglato da Coldiretti Sardegna, Fdai, Consorzio di Tutela, Fratelli Ibba e Stc Carni è stato individuato il criterio per individuare un valore di cessione delle carni superiore ai costi di produzione elaborati da Ismea
I punti salienti della Politica Agricola Comune analizzati con l'europarlamentare Herbert Dorfmann
È il valore raggiunto ieri, 12 dicembre 2022, dal tipico formaggio sardo in Borsa Merci a Milano. Latte ovino contrastato: secondo Ismea il 9 dicembre tocca 1,40 euro al litro quello pagato dall'industria, mentre scende a 1,30 il controvalore della cooperazione
La lattuga è presente nelle nostre tavole. Dal basso livello glicemico, dalle pochissime calorie e dalle tante vitamine è un ottimo ingrediente da inserire nelle nostre insalate e ricette
In sospeso la riduzione dell'impiego di agrofarmaci. Rientrano i tagli alla promozione di carne e vino. Cresce la "Dop economy". Continua la discussione sui voucher. In arrivo il certificato di "Non Deforestazione". Prosciutti e provenienza dei suini
"La strategia del Ministero è tesa a valorizzare quegli elementi che rendono forte il nostro modello agricolo e le filiere produttive", afferma il ministro dell'Agricoltura Francesco Lollobrigida definendo le Linee programmatiche
Il presidente del Consorzio di Tutela annuncia riduzioni delle vendite del 4,54% a settembre e del 3,50% a ottobre rispetto agli stessi mesi del 2021 e teme un calo dell'export 2022 del 15%. La ripresa? Dipende dalla durata della guerra in Ucraina
Nell'ambito dell'Istituto Europeo di Innovazione e Tecnologia, Eit Food sosterà i progetti di innovazione e cambiamento positivo nel settore agroalimentare. A cura di Cica Bologna, Assistenza Tecnica e Servizi per lo Sviluppo delle Imprese
Il topinambur è un ortaggio molto ricco di nutrienti e fornisce pochissime calorie. È una miniera di inulina, il che lo rende indicato per i diabetici
Olio e vino rintracciabili con la tecnologia blockchain ma non solo: grazie alla piattaforma è possibile conoscere anche gli indicatori di sostenibilità ambientale e socioeconomica. Il progetto in collaborazione con Image Line® e Ez Lab presentato a Bologna
Gestita da Cariplo Factory Srl, la Call for Solutions ricerca startup e piccole medie imprese per sviluppare politiche alimentari sostenibili, sane ed inclusive. A cura di Cica Bologna, Assistenza Tecnica e Servizi per lo Sviluppo delle Imprese
