Via Castiglione, 11
40124 Bologna BO
tel. 051 268809
fax 051 263736
Il prossimo 12 maggio appuntamento con il secondo incontro online de "I mercoledì dell'Archiginnasio": focus sulle qualità nutrizionali del latte, gli aspetti salutistici di latticini e formaggi, la loro storia in cucina e il racconto della produzione cosmetica al latte d'asina
L'evento si è tenuto in modalità online. Nominati tredici accademici ordinari e quindici accademici corrispondenti. Tra i progetti promossi spicca la valorizzazione della filiera produttiva del castagno
Riparte in modalità online il ciclo di incontri dell'Accademia nazionale di agricoltura per scoprire i segreti degli alimenti che consumiamo ogni giorno sulle nostre tavole
Sarà l'ambiente il focus specifico dell'iniziativa di Image Line e Accademia nazionale di agricoltura, dedicata ad articoli e pubblicazioni in ambito agronomico di studiosi under 40. Le domande dovranno essere presentate entro e non oltre il 15 gennaio 2021
Non si deve rimpiangere ed auspicare il ritorno dell'agricoltura di una volta, ma favorire in ogni modo il passaggio da una buona agricoltura del passato ad una migliore del futuro
Il riconoscimento, targato Accademia nazionale di agricoltura e Image Line, è stato vinto grazie allo studio sull'acquaponica come esempio di economia circolare
