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Stabili i prezzi dei principali formaggi a denominazione di origine
25 gen 2023 Zootecnia

Il prezzo del latte precipita

Una caduta delle quotazioni che giunge all'indomani dell'aumento dei costi di produzione, aumentando le difficoltà degli allevamenti. Cala il prezzo dell'energia e si rafforza l'euro, ma gli effetti si vedranno solo fra qualche tempo

Il futuro dei cereali
24 gen 2023 Economia e politica

Mais e soia, prezzi e dinamiche di mercato

La produzione 2022-2023 di mais in Ue dovrebbe diminuire del 23,6%, -8,9% invece negli Stati Uniti. I prezzi della soia sono sostenuti, anche se le dinamiche non sono omogenee sui mercati internazionali. Come reagiranno gli allevatori?

Un periodico commento sul mercato dei concimi di largo consumo
24 gen 2023 Fertilizzazione

Prezzi cedenti per i fertilizzanti

L'associazione tra quotazioni in flessione e inizio della stagione dei consumi crea una miscela esplosiva che potrebbe fare qualche vittima. Concimi e mercati: informazioni, prezzi, opportunità. A cura di SILC Informa

La produzione di carne bovina biologica richiede ampi spazi e solo i premi della Pac restituiscono un margine agli allevamenti
17 gen 2023 Zootecnia

Non è più tempo di carni anonime

Arretrano i consumi di carne bovina e quella biologica, sebbene in crescita, ha dimensioni modeste. Troppo alti i costi e scarsi i margini. Colpa di una filiera frammentata e di un prodotto privo di identità. Le analisi di Ismea

Solo per la fase di svezzamento si registra in dicembre un andamento nettamente positivo (Foto di archivio)
16 gen 2023 Zootecnia

Prezzi in calo per i suini

Resta tuttavia positivo il confronto con lo scorso anno. Mentre migliorano i conti dei macelli, scende la redditività della stagionatura. Lo confermano le analisi del Crefis


L'agricoltura per me

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