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Parlando di vino è d'obbligo una riflessione anche sulla situazione cinese
4 set 2023 Economia e politica

Vino: quantità o qualità?

La Francia torna leader nella classifica dei Paesi produttori, mentre in Italia è stimato un calo del 14% rispetto al 2022. Ma se tutto il sistema lavorasse per innalzare la qualità e, di pari passo, il prezzo? Ecco qualche riflessione

Continuano ad aumentare i prezzi dei noli marittimi per le navi di classe Panamax, che trasportano grano e carbone
31 ago 2023 Economia e politica

Grano duro, crollano i prezzi in Italia

Mentre dal Nord America arriva la conferma di un pessimo raccolto e di una riduzione del 20% dell'offerta, con prezzi che permangono elevati, in Italia Foggia fa segnare -60 euro alla tonnellata. In calo da due settimane il Future a Chicago

Clima di incertezza per le quotazioni dei prodotti lattiero caseari, ma non mancano spunti al rialzo (Foto di archivio)
31 ago 2023 Zootecnia

Prezzo del latte, un difficile equilibrio

Il mercato segue il trend degli scorsi anni, ma le quotazioni restano distanti da quelle dei dodici mesi precedenti. Segnali contrastanti dai principali paesi produttori. Occhi puntati sui formaggi "grana"

Stabili su valori elevati i prezzi del latte ovino alla stalla, sia quello di acconto pagato dall'Industria che quello a saldo percepito dalle cooperative
29 ago 2023 Zootecnia

Pecorino Romano, tornano stabili i prezzi

L'annata lattiero casearia 2022-2023 chiude a 36.633 tonnellate di produzione (+12,7%), un record. Nelle settimane prima di Ferragosto il formaggio Dop era calato complessivamente di 0,60 euro al chilogrammo


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