Ismea - Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare

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Cala il peso medio delle carcasse, nel tentativo di ridurre i costi di produzione
26 lug 2022 Zootecnia

L'illusione dei prezzi alti

Le quotazioni della carne bovina sono elevate, ma l'aumento dei costi azzera i margini degli allevamenti. Sui consumi, già in flessione, pesa l'aumento del prezzi al dettaglio, mentre cresce la pressione dei prodotti "alternativi"

Ismea registra mercati all'origine quasi tutti in forte ribasso, tranne Matera che è stabile, mentre si fa notare l'assenza di Foggia tra le piazza rilevate
21 lug 2022 Economia e politica

Grano duro, in recupero i mercati americani

Rimbalzo del prezzo Fob del Cwad numero 1 sopra i 500 euro alla tonnellata il 18 luglio scorso nei porti della regione dei grandi laghi. Torna positivo l'indice dei contratti future a Chicago. Intanto continuano i cali nelle borse merci italiane

Nell'ultimo mese dalle elaborazioni di AgroNotizie su dati Ismea risulta che il prezzo di cessione del latte ovino dai pastori alla cooperazione in Sardegna è cresciuto di un ulteriore 8,7%
19 lug 2022 Zootecnia

Pecorino Romano a 12 euro al chilogrammo sui massimi

Ieri, 18 luglio 2022, in Borsa Merci a Milano battuto un altro record. Intanto crescono i valori del latte ovino in Sardegna: quello ceduto dai pastori all'industria nell'ultima settimana di rilevazione raggiunge secondo Ismea 1,00 euro al litro di prezzo medio (+11,1%)

Impennata per il prezzo del burro, che rispetto a un anno fa è cresciuto di oltre il 160%
13 lug 2022 Zootecnia

Esplode il prezzo del latte

Ma i margini degli allevamenti non migliorano a causa dell'aumento dei costi, tanto che la produzione scende. Turbolenze sui mercati mondiali, alla ricerca di una direzione da prendere. Intanto prendono il via le trattative per il rinnovo del prezzo

Una selezione degli argomenti pubblicati nella settimana fra il 4 e il 10 luglio
11 lug 2022 Economia e politica

Nuova fiammata per il prezzo del grano

Il mercato dei cereali ancora in balia delle tensioni globali. I timori per le conseguenze sui consumi. Agevolazioni per i giovani e aiuti per l’emergenza siccità. Prelazione, cosa cambia. Tanti dubbi sul latte artificiale. Manca l'acqua per il riso


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