Tommaso Cinquemani

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Ci sono dei fattori che influenzano la resa delle olive
21 ott 2022 Economia e politica

Olio, qual è la resa giusta delle olive al frantoio?

La resa in olio delle olive portate al frantoio è uno dei parametri più interessanti per l'olivicoltore. Ma qual è una resa considerata giusta? Quali sono le variabili che la influenzano? E soprattutto, qual è il rapporto tra resa e qualità dell'olio? Ecco tutto quello che c'è da sapere

Il vino attira l'attenzione di molti investitori (Foto di archivio)
20 ott 2022 Economia e politica

Vino, ora la finanza guarda alle cantine italiane

Si moltiplicano le acquisizioni di cantine da parte di investitori istituzionali, italiani ed esteri. Ma perché il settore vino interessa tanto alla finanza? E si tratta di una buona notizia per il comparto? Lo abbiamo chiesto a Lorenzo Tersi, fondatore e amministratore delegato di LT&Partners e LT Wine&Food Advisory

Occhi puntati su difesa e biostimolazione
20 ott 2022 Difesa e diserbo

Uva da tavola, occhi puntati sui biostimolanti (e non solo)

L'11 ottobre scorso si è tenuta a Palagiano (Taranto) la terza edizione di Campo Demo Uva da Tavola 2022. Un evento per fare il punto sulla difesa della vite e gettare lo sguardo sulle potenzialità che possono offrire i biostimolanti in termini di miglioramento della qualità del prodotto

Innovare in maniera sostenibile è possibile
20 ott 2022 Economia e politica

Innovazione, mettiamo l'agricoltore al centro

Se è vero che le sfide che ha davanti l'agricoltura si potranno risolvere solo grazie all'innovazione, è altrettanto vero che questo processo deve mettere al centro l'agricoltore. Di questo ed altro si è parlato durante un evento organizzato da Bayer


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