Matteo Giusti

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La locandina dell'evento e un momento del convegno a Montalcino
16 mag 2018 Economia e politica

Montalcino, la geologia nel bicchiere

Un convegno tenuto nei giorni scorsi nella patria del Brunello ha fatto il punto sul rapporto tra i suoli e le caratteristiche dei vini della zona, con approfondimenti sulla gestione e la caratterizzazione dei terreni e una degustazione conclusiva

Vinitaly, la Toscana a Verona con 715 aziende e più di 2.300 vini
16 apr 2018 Economia e politica

Vinitaly, la Toscana dei numeri primi

La regione si presenta a Verona con il maggior numero di aziende e di etichette a livello nazionale. Offre un catalogo di eventi ampio e allargato anche a altre produzioni come olio e formaggi e con un occhio alle nuove tecnologie comunicative, prime tra tutte i social network

Miele, il calo di produzione del 2017 si è fatto sentore anche sull'industria alimentare e cosmetica
10 apr 2018 Zootecnia

Miele, il 2017 ha pesato anche sull'industria

I dati del gruppo alimentare di Confindustria riportano un calo di oltre 1500 tonnellate di prodotto, compensato solo in piccola parte dalle importazioni: il consumatore è fedele al prodotto italiano

Particolare di una pianta di quinoa
3 apr 2018 Agronomia

Come fa la quinoa a difendersi dai raggi UV

Intervista a Lorenzo Guglielminetti, dell'Università di Pisa, che ha coordinato il gruppo di ricerca che ha mostrato per la prima volta i meccanismi di difesa della pianta sudamericana alla radiazione ultravioletta del sole


L'agricoltura per me

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