Suini


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Calano i prezzi dei suinetti. Un segnale della propensione a ridurre la produzione (Foto di archivio)
8 nov 2021 Zootecnia

La "notte" della suinicoltura

Aumento dei costi di produzione e calo dei prezzi di mercato strangolano gli allevamenti. Una crisi profonda che sta erodendo la redditività degli allevamenti, come evidenziano le analisi del Crefis

Una selezione degli argomenti pubblicati fra il 2 e il 7 novembre
8 nov 2021 Economia e politica

Sostenibilità e pregiudizio

La zootecnia vittima di preconcetti e cattiva informazione. Tanti soldi per l'agricoltura e anche per la Xylella. E i tempi saranno rispettati. Prosek, arrivano i gruppi di opposizione. Baratro senza fine per i suini

Impennata per il prezzo dei vitelloni in Italia
20 ott 2021 Zootecnia

Carne, una fragile ripresa

Il ritorno dei consumi fuori casa favorisce la tenuta dei prezzi delle carni. In controtendenza il comparto suino dove il mercato cede sotto la pressione di un aumento della produzione interna e delle tensioni sui mercati internazionali

La Commissione europea ha tardato sino a fine estate per diffondere le risultanze sull'impatto ambientale ed economico delle strategie contenute nel Farm to Fork
12 ott 2021 Zootecnia

I "silenzi" del Farm to Fork

Il programma europeo sulla riduzione dell'impatto ambientale delle produzioni agricole potrebbe non rispondere alle attese, con scarsi risultati pratici e un forte aumento dei prezzi al consumo. La conferma in numerosi studi economici

I tagli destinati alle produzioni di salumi Dop continuano a raccogliere il favore del mercato (Foto di archivio)
8 ott 2021 Zootecnia

Suini, si riaffaccia la crisi

Si ferma la ripresa dei prezzi, che arretrano peggiorando la redditività degli allevamenti, già compromessa dall'aumento dei costi. Peggiorano anche i costi degli stagionatori. Solo i macelli vantano bilanci positivi

Una rassegna delle normative di maggiore interesse per il settore agroalimentare pubblicate in settembre
7 ott 2021 Economia e politica

In Gazzetta: soldi per tutti

Assicurazioni agevolate, sostegni alla zootecnia, aiuti alla bieticoltura e al biologico. Le regole per le op ortofrutticole e per la filiera del latte. I principi attivi prorogati e quelli "bocciati". I controlli per la Xylella e le norme per il bio

La ripresa delle attività di ristorazione collettiva ha dato impulso alle carni bovine europee. Ma attenzione all’aumento dell’import e della produzione
14 set 2021 Zootecnia

Ombre sulla carne

I bovini europei premiati dalla ripresa del mercato, che però in Italia resta "fiacco". Ancora una pesante caduta per i suini. Anche il settore avicolo segna il passo. Su tutti i comparti il peso dell’aumento dei costi di produzione



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