19 feb 2016
Economia e politica
Sardegna, ultimi giorni per partecipare alla XVI edizione di "Olio nuovo"
In palio a Gonnosfanadiga l'Olivo d'oro; domande entro il 26 febbraio da consegnare alla Laore ed i campioni alla Agris
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Tutte le notizie
19 feb 2016
Economia e politica
Vino, parte il "Friulano on tour" del 2016
Prima tappa a Monaco di Baviera il 22 febbraio, a seguire Praga il 3 marzo
19 feb 2016
Zootecnia
Prosciutto di Modena Dop: nel 2015 mercato stabile
Risultati positivi nell’export, con gli Usa come prossimo obiettivo. Possibilità di miglioramento anche nel pre affettato
18 feb 2016
Economia e politica
CheftoChef, un anno di cucina d’autore
Presentato il programma per il 2016 dell’Associazione che riunisce i migliori chef e produttori dell’Emilia Romagna
12 feb 2016
Economia e politica
Olio, in arrivo il "super contrassegno" a tutela del 100% made in Italy
Svolta contro le frodi e per la commercializzazione dell'extravergine di oliva grazie al progetto "Carta dei valori" messo a punto da Cia, Cno e Istituto poligrafico e zecca dello Stato
10 feb 2016
Zootecnia
Salumi italiani sempre più social
Dall’Istituto valorizzazione salumi italiani alla mortadella Bologna, dal prosciutto di Modena alla bresaola della Valtellina: l’informazione passa dal web
28 gen 2016
Economia e politica
Vino: rischio liberalizzazione etichette in Europa
Con l'eventuale modifica del regolamento Ue sarebbe possibile produrre vini come il Lambrusco e il Primitivo anche in altri Paesi dell'Unione europea. Il commissario Hogan: "Non penalizzeremo il sistema di qualità italiano"
13 gen 2016
Agronomia
Arance: piccole ma buone
Nelle vendite sono favoriti gli agrumi di grosso calibro. La presidente del Distretto Agrumi di Sicilia, Federica Argentati, alle istituzioni: "Serve un piano di comunicazione dedicato ai piccoli agrumi"
8 gen 2016
Economia e politica
Gli oli della Basilicata verso la guida del Gambero Rosso
In attesa della presentazione del disciplinare Igp, al via un altro tassello della strategia di valorizzazione dell'Olio lucano
23 dic 2015
Economia e politica
Export agroalimentare, la Sardegna punta sulle reti d'impresa
A Cagliari le aziende di trasformazione associate hanno a disposizione un piano triennale da 16 milioni di euro
23 dic 2015
Zootecnia
Formaggi, Bernier: "Più competitività per valorizzare il made in Italy"
L'amministratore delegato del gruppo Lactalis Italia ha analizzato il mercato: "E' necessario cambiare le regole e discutere di soluzioni a lungo termine"
22 dic 2015
Zootecnia
Mozzarella di bufala Dop, nuovo direttore per il Consorzio di tutela
Pier Maria Saccani, nominato in sostituzione di Antonio Lucisano: "Ci attendono impegni decisivi"
18 dic 2015
Zootecnia
Grana Padano: "Nel 2016 produzione record: più di 4,8 milioni di forme"
Vola l'export nel 2015, in aumento del 9%. Dall’assemblea del Consorzio arriva il via libera al Piano produttivo 2016-2018
15 dic 2015
Zootecnia
Suinetto sardo libero dall'embargo
La decisione del ministero della Salute: il porcetto potrà essere commercializzato fuori dalla Sardegna solo se termizzato
14 dic 2015
Economia e politica
Unesco, Parma città creativa per la gastronomia
Il ministro delle Politiche agricole Maurizio Martina: "Sono soddisfatto, questo riconoscimento aiuterà tutto l'agroalimentare italiano a contrastare l'Italian sounding"