Per ottenere di più è necessario andare oltre la standardizzazione e creare delle vere e proprie "chicche". Ecco l'esperienza de La Grande Bellezza Italiana
Risponde per danni catastrofali a seconda di un preciso calendario di entrata e uscita dal rischio per la singola coltura e ha l'obiettivo di permettere alle aziende di restare sul mercato nonostante i danni. Ecco come funziona
Per prolungare la vita di frutta e verdura nel post raccolta si stanno testando biopellicole commestibili che proteggono il prodotto dal deperimento fisiologico e dall'attacco di funghi e batteri. Ecco alcuni esempi
Secondo la relazione pubblicata dalla Commissione Europea continua ad adattarsi all'impennata globale dei prezzi delle materie prime
Il 2022 è per l'albero di pesco un'ulteriore dimostrazione di crisi. Le varietà di pesche rappresentano un punto di svolta. In collaborazione con Società Ortoflorofrutticola Italiana
Crescita della produzione, aumento delle importazioni ed esportazioni stabili. A dirlo è l'Agricultural Market Outlook della Commissione Europea, ma resta l'incognita sugli effetti dell'inflazione
L'offerta nazionale del 2022 si attesta su livelli più vicini alla normalità per il settore: 469mila tonnellate stimate per le pesche da consumo fresco, quasi 75mila tonnellate le percoche e poco meno di 537mila le nettarine, secondo l'Organizzazione Interprofessionale Ortofrutta Italia. Ma la siccità potrebbe ridurre i calibri
Settimana dal 28 luglio al 2 agosto. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
Settimana dal 18 al 25 luglio luglio 2022. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
Settimana dall'11 al 18 luglio 2022. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
Settimana dal 4 all'11 luglio 2022. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
E' l'agricoltura fotografata dal censimento Istat. I provvedimenti per il perdurare della siccità. E arrivano anche le cavallette. Troppe le imitazioni che rubano spazio al made in Italy. In arrivo (in ritardo) lo "schedario" frutticolo. Assicurazioni e gestione del rischio
Europêch 2022: le prime indicazioni per Italia ed Europa
Incrementare le produzioni per alcune tipologie di prodotto e, allo stesso tempo, il consumo di frutta e verdura, almeno per alcune tipologie. L'Agricultural Outlook Ue ha provato a tratteggiare il futuro del settore
La pesca è il frutto perfetto per l'estate: pochissime calorie e ricco d'acqua. Se gialla è ricca di betacarotene, protettivo per la pelle e per la vista. Se invece è bianca è ottima per chi ha il fegato affaticato
