Cofirmataria la Coldiretti Puglia. Fissato un prezzo minimo da 280 euro a tonnellata per un cereale di qualità da 14,5% di tenore in proteine. Prevista una premialità molto spinta per una materia prima di qualità superiore
Luce verde del Tar Lazio: dal 17 febbraio 2018 le norme che obbligano i pastifici ad indicare l'origine del frumento sulle confezioni di pasta saranno regolarmente in vigore. Martina "Estendere provvedimento a Ue"
Intervista a Fernando Di Chio, agronomo che opera da tempo nei settori del grano e della pasta, da tempo afflitti da scarsa professionalità e da allarmismi ingiustificati
A Stigliano (Matera) il pastificio prima inventa due linee di organica, ora quella con l'etichetta del contadino e i legumi secchi degli agricoltori per fidelizzare i conferitori
Si terrà sabato 11 e domenica 12 novembre 2017 alla Torre di Oriolo di Faenza la quarta edizione della rassegna dedicata alle antiche colture locali. Programma ricco di incontri, laboratori e degustazioni
Nel periodo gennaio-luglio 2017 il saldo della bilancia commerciale cerealicola è peggiorata di 120 milioni di euro, con una crescita del passivo fino a 1160,5 milioni di euro
La Regione e Assam lanciano una competizione per gli Istituti alberghieri per la creazione di una pasta da realizzare con farine di varietà a rischio di erosione genetica. Un modo per far conoscere e promuovere le risorse che culminerà nell'evento 'Tipicità' a Fermo
Le economie statunitense e canadese sono in crescita e i consumatori hanno voglia di made in Italy. Ma ci sono ampi margini di miglioramento e il Ceta può dare una mano. L'analisi Agrifood monitor
Monitoraggio del ministero della Salute sulla presenza di micotossine: il grano per produrre pane e pasta appare sicuro indipendentemente dall'origine geografica
L'Anacer conferma i dati dei primi mesi con quello di tendenza relativo al primo semestre 2017. Peggiora di 105 milioni di euro il saldo della bilancia import-export
Limature sui prezzi scesi a 238 euro alla tonnellata sui valori massimi dai 240 delle ultime tre sedute di luglio e agosto
Pubblicati i decreti in Gazzetta Ufficiale. Il ministro Martina: "L'obiettivo è dare la massima trasparenza ai consumatori"
Secondo i dati Anacer, nonostante un export in crescita più forte rispetto all'import, il saldo valutario netto della bilancia cerealicola è peggiorato di 68 milioni di euro
I ricercatori hanno sequenziato il genoma del farro selvatico, il "padre" del frumento moderno. Un aiuto per avere piante più resistenti alle malattie
La realizza a Matera l'imprenditore pastario Mimmo Balsamo che paga fino a 700 euro/tonnellata per la Saragolle in biologico. Il plauso dell'assessore regionale all'Agricoltura Luca Braia alla presentazione della nuova linea
