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Intanto ieri il ministro Patuanelli ha firmato il decreto ministeriale che stanzia 30 milioni in favore degli olivicoltori per il potenziamento del comparto
24 nov 2021 Economia e politica

Olio Evo, prezzi all'origine ancora in calo

In Calabria tornano a scendere e l'extravergine si ritrova sotto i 4 euro al chilogrammo. Stessa sorte tocca a Foggia e in parte a Bari, che raggiungono le piazze del Salento, stabili da due settimane a 3,25 euro al chilo. Ieri stabile il mercato all'ingrosso a Bari

La campagna lattiero casearia 2021-2022 si appresta ad entrare nel vivo, dicembre è vicino
24 nov 2021 Zootecnia

Sardegna, Pecorino Romano a 9,90 euro sui massimi

Stabili a un prezzo medio di 0,90 euro al litro i prezzi del latte ovino. Intanto ci si interroga sulla strategia da adottare per battere meglio blue tongue: si valuta di vaccinare agnelli di meno di tre mesi e i bovini che fungono da ospite del virus

Il burro è fra i prodotti lattiero caseari che nelle ultime settimane ha registrato gli aumenti più sensibili
24 nov 2021 Zootecnia

Latte, quel prezzo che non paga

Aumentano le quotazioni del prodotto fuori contratto. L'aumento dei costi di produzione annulla però ogni beneficio per gli allevatori. Il ruolo dell'import cinese e le tensioni sui mercati mondiali

Alla base della crisi suinicola le turbolenze dei mercati internazionali
18 nov 2021 Zootecnia

Prezzi in aumento per la carne

Ma non per i suini, per i quali si accentua la profondità di una crisi ancora in evoluzione. Note positive giungono invece dai mercati delle carni bovine e dal comparto avicolo. Balzo avanti anche per i conigli



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