I consumi dei prodotti lattiero caseari biologici sono in crescita, ma secondo il presidente di Granarolo Giampiero Calzolari bisogna fare attenzione alle priorità da rispettare, senza accelerare troppo
Il sistema informativo integrato è stato ideato da Confcooperative Lombardia per parlare di innovazione e di cibo e mette al primo posto la cooperazione tra i vari attori della filiera
Il "fondo latte" apre i sostegni al settore suinicolo. Lo prevede un recente decreto del ministero per le Politiche agricole. Tempi stretti per le domande. A disposizione 41 milioni di euro
Presentato dall'azienda il programma di valutazione e miglioramento del benessere animale nel 100% degli allevamenti della sua filiera
Parte da Alghero oggi, 5 maggio 2017, il 100° Giro d'Italia e la Coldiretti regionale organizza un acquisto di forme di formaggio al prezzo di 6,20 euro al chilogrammo dalle mani delle cooperative di produttori
Il bilancio dell'esperienza di Regione Piemonte e Carrefour Italia, un anno dopo il lancio dei prodotti
Il Mipaaf modifica il decreto del 1° marzo 2017 portando l'aiuto in regime di de minimis da 15 a 30 euro a capo. Mentre si resta in attesa dell'asta indigenti da 18 milioni sul Pecorino romano
Con l'avvicinarsi dell'estate gli allevatori italiani sono chiamati a difendere le proprie bovine dai nefasti effetti dello stress da caldo. I consigli di Israel Flamenbaum, guest-star dell'incontro tecnico di Rodigo (Mn) organizzato da Elanco
Dopo il fallimento dell'associazione siciliana, problemi per quella del Lazio e commissariamento per la sede di Cremona. Si guarda con attenzione, e con molte preoccupazioni, alle scelte dell'associazione nazionale (Aia)
Due possibili soluzioni per mantenere in equilibrio la produzione: se per la prima si pensa alla realizzazione di un impianto ad hoc, per la seconda esistono già sbocchi di mercato significativi
Bilancio positivo per la 12° edizione della manifestazione che si è tenuta in una nuova location. Tra gli argomenti trattati negli incontri: le fitopatie delle drupacee, la Psa, la filiera della canapa e il latte
Chi ha detto che il latte vaccino deve essere fatto da una mucca? Una startup statunitense ha messo a punto un metodo alternativo per produrlo che rivoluzionerà il settore lattiero-caseario
Per ridurre la produzione di latte, oltre alla macellazione, si è sviluppato un vero e proprio mercato degli animali. Leggi i dati dell'import e dell'export dei principali paesi tra il 2016 e il 2017
Sono scaduti gli accordi fra industrie e allevatori e le analisi sull'andamento di mercato sono di aiuto nel tracciare previsioni sulle prossime trattative
Corrado Martinangelo (AgroCepi): "Gli imprenditori devono essere pronti fin d'ora". Sul piatto 200 milioni, ma per una filiera moderna disponibili anche altri strumenti: Op, premi per il latte di montagna
