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I prezzi del latte nella Ue sono in flessione, ma restano comunque superiori rispetto all'anno precedente
9 lug 2014 Zootecnia

Latte, l'incognita prezzo

Sullo scenario lattiero caseario sembrano prevalere le spinte ad una flessione delle quotazioni. Ma bisogna fare i conti con la forte volatilità del mercato

Un momento dell'assemblea di Assalzoo aperta dalla relazione del presidente Allodi. Hanno fatto seguito gli interventi di Mario Guidi (Confagricoltura), Bruno Stefanon (università di Udine), Lola Herrera (U.S. Soybean Export Council).
27 giu 2014 Zootecnia

"Orgogliosi di fare mangimi"

Con questa frase il presidente dei mangimisti, Alberto Allodi, ha concluso l'annuale assemblea di Assalzoo, che ha messo al centro delle discussioni la sostenibilità delle produzioni animali come una delle prossime sfide da affrontare

 Il prezzo del latte spot ha interrotto la fase calante ed è tornato a superare quota 44 euro al quintale
25 giu 2014 Zootecnia

Latte e petrolio uniti dal prezzo

I due mercati si muovono in sintonia e con l'aumento delle quotazioni del barile arriva un'impennata del latte spot. Intanto in Lombardia ci si prepara al rinnovo degli accordi fra allevatori e industrie

 C'è chi propone di modificare le regole per calcolare il grasso nel latte al fine di aumentare le quote nazionali
19 giu 2014 Zootecnia

Che ne sarà del latte europeo

Confermato il progetto di un Osservatorio del mercato. Intanto la produzione aumenta e il “pacchetto latte” mostra i suoi limiti. Rush finale per le quote che qualcuno vorrebbe aumentare



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