Ottimi i numeri della 18esima edizione del Salone dell'alimentazione a Parma: 3mila aziende espositrici e 72mila visitatori, di cui 2200 top buyer. Lanciato anche il primo Osservatorio internazionale sull'italian sounding
Previsto un aumento del raccolto del +100% rispetto agli ultimi anni, con incrementi produttivi in Sicilia e Puglia. Prezzi ancora elevati grazie alla riduzione degli stock disponibili
Intervista ad Enda Shine di Ornua: "Il nostro è un allevamento altamente sostenibile, basato sulla naturalità dei prodotti. Entro il 2020 prevediamo una crescita del 50%, passando dai 4,9 miliardi di litri di latte prodotti, ai 7,4 miliardi"
Da Belfast, Phil Hogan: "L'uscita della Gran Bretagna dall'Ue comporterebbe una significativa riduzione del sostegno agli agricoltori fino ad un terzo, con ripercussioni negative sull'economia rurale"
Report dell'Ice di Tokyo al Cibus 2016: la spesa online dei consumatori giapponesi si sposta sempre di più sull'enogastronomia di qualità. Grandi potenzialità di crescita per il made in Italy
A picco la produzione italiana rispetto agli anni '60: -81% per i secchi, -44% per i freschi secondo i dati di Confagricoltura. Ma una strada verso la ripresa esiste, ed è la qualità di Dop e Igp
Giorgio Mercuri, presidente del settore agroalimentare dell'Alleanza delle cooperative italiane: "L'Europa è unita e sta concludendo il proprio accordo complessivo, ma nella trattativa Italia-Giappone si giocherà un'altra fetta interessante"
Nell'ambito del Cibus 2016 è stato promosso un incontro sul futuro del food. Fra i temi più attuali la lotta alla contraffazione e all'Italian sounding
Intervista all'export manager Barbara Mantelli: "Vorremmo posizionarci sul mercato nipponico con un brand specifico, instaurando un rapporto continuativo"
C'è più latte nel mondo e la produzione europea non arretra, mentre i prezzi continuano a scendere. E a Bruxelles si temporeggia sulle strategie da adottare per fermare la crisi
Sulla base del II Rapporto Nomisma - Unaproa, presentato a Roma, è emerso che nell'ultimo decennio la quota nazionale del comparto fresco è scesa dal 5,1% al 3,6%, mentre quella del trasformato dal 7,7% al 6,5%
Il 10 maggio è stato firmato il memorandum d’intesa tra Veronafiere e i rappresentanti dell’Hktdc. Obiettivo: partecipare all’Hong Kong international wine&spirit fair 2016 per promuovere il vino nei mercati esteri
Il presidente del Macfrut, Renzo Piraccini, si sofferma poi sull'accordo Milano Fiera - Veronafiere: "Non siamo preoccupati, è un segno di debolezza"
Walther Faedi, coordinatore del progetto Liste varietali: "Senza la giusta qualità e senza la giusta valorizzazione non si va da nessuna parte"
L'Italia è il primo esportatore agroalimentare nel Paese asiatico, con buone prospettive di crescita sulla fascia di consumatori medio-alta. Ottimo trend anche per l'export di vino, dove il Belpaese è leader di mercato
