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Una selezione degli argomenti pubblicati nella settimana fra il 6 e il 12 dicembre
13 dic 2021 Economia e politica

La "guerra" del vino

Bruxelles vuol combattere il consumo di alcol. L'agricoltura chiamata a produrre di più con meno. Il nodo dei costi. La lotta alla Xylella si fa con i cani. La carne è insostituibile. Crescono le importazioni di pomodoro dalla Cina

E' importante che le due concimazioni, primaverile ed autunnale, rimangano sempre complementari tra loro
4 ott 2021 Fertilizzazione

L'importanza dei fertilizzanti nel periodo autunnale

Che sia in vigneto, in frutteto o oliveto, in questi ultimi anni sempre più coltivatori hanno compreso l'importanza di effettuare una concimazione autunnale finalizzata a reintegrare le riserve nutrizionali della pianta al termine del suo ciclo produttivo

Occorre una politica di filiera capace di distinguere e valorizzare le carni bovine che offrono garanzie di superiorità, anche etica
27 lug 2021 Zootecnia

Troppo anonime quelle carni

Il consumo di carni bovine tiene e vede trionfare vitelloni e scottone. Intanto il mercato si divide, premiando il prezzo oppure il valore aggiunto di una qualità superiore. Che però è difficile da riconoscere



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