impatto ambientale


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L'innovazione digitale in zootecnia è stato il tema al centro di un incontro promosso da AgrifoodFvg, Agenzia del Friuli Venezia Giulia per lo sviluppo dell’agroalimentare
10 giu 2022 Zootecnia

Stalle più digitali e più sostenibili

Negli allevamenti da latte vanno diffondendosi robot di mungitura, sensori per monitorare gli animali, sistemi automatici per la gestione delle operazioni di stalla. I vantaggi sono molti, anche sull'impatto ambientale

Circa un terzo delle imprese che operano nella filiera delle carni ha già attuato un percorso di crescita verso la sostenibilità (Foto di archivio)
6 giu 2022 Zootecnia

Per la carne ora c'è il "consulente in sostenibilità"

Dagli allevamenti alle industrie di trasformazione cresce l'attenzione per l'impatto ambientale. Un percorso che richiede alta professionalità coniugata a una preparazione interdisciplinare. Le indicazioni da un'indagine dell'Università Cattolica

L'Italia è ormai prossima all'autosufficienza per la produzione di latte che può così offrire ulteriori garanzie di qualità
1 giu 2022 Zootecnia

La riscossa del latte

Il primo giugno, Giornata Mondiale del Latte, è l'occasione per ricordare l'importanza di questo alimento nell'ambito di una dieta equilibrata. Molta la disinformazione, finalizzata a spingere consumi alternativi, ma non altrettanto validi

Le proposte allo studio sembrano ignorare il reale e modesto impatto ambientale della zootecnia (Foto di archivio)
7 apr 2022 Zootecnia

Gli allevamenti non sono fabbriche

Si propone di estendere alle imprese zootecniche la direttiva sulla certificazione ambientale applicata alle industrie. Una stravagante idea che però trova il consenso dei commissari europei, inclini ad accogliere le tesi ambientaliste



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