Frumento (gruppo)

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I primi dati presentati, elaborati dalla società di ricerca Aretè, hanno riguardato le stime in calo per la produzione mondiale di grano duro
17 mag 2019 Economia e politica

Il bilancio dei Durum days 2019

L'evento internazionale dedicato al grano duro si è tenuto il 15 maggio a Foggia. Presentate le stime della produzione e focus sulla filiera a confronto tra sostenibilità, remunerazione e innovazione

Ad oggi il grano tenero è il cereale più coltivato al mondo
3 mag 2019 Agronomia

Grano tenero, storia di una evoluzione

Per capire come 10mila anni di adattamento all'ambiente e selezione umana hanno portato alla coltura, è stato pubblicato uno studio dove sono state risequenziate per la prima volta 500 linee di frumento. Tra i ricercatori anche due ricercatori italiani del Crea genomica e bioinformatica

11 maggio 2019
3 mag 2019 Economia e politica

Molini a porte aperte

L'iniziativa di Italmopa è in calendario il prossimo 11 maggio in 25 impianti molitori di tutta Italia per conoscere il processo della trasformazione del grano



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