Parmigiano Reggiano, la Dop più premiata grazie alla Nazionale
Al World Cheese Awards 2014 che si è tenuto a Londra con 3000 formaggi da 33 Paesi. Il riconoscimento di Supergold al formaggio dell’Azienda agricola Granadoro di Cavriago
Al World Cheese Awards 2014 che si è tenuto a Londra con 3000 formaggi da 33 Paesi. Il riconoscimento di Supergold al formaggio dell’Azienda agricola Granadoro di Cavriago
Latte e formaggi reggono l'impatto con la "spending review" familiare: le vendite restano stabili. Ma per rilanciare il settore è necessario cambiare l'approccio dei produttori
Rincari per frumento duro, oli di oliva e vini. In calo le quotazioni di lattiero-caseari e bestiame vivo
Da ieri, 12 novembre, è online sul sito del Consorzio. Un valore in più per gli allevatori
Cresce nel mondo la produzione e il mercato presenta un trend al ribasso che allontana la possibilità di siglare accordi con l'industria in grado di offrire sufficienti margini agli allevatori
Al World Cheese Award, dal 14 al 16 novembre, al Bbc Good Food Show, la Nazionale del Parmigiano Reggiano scenderà in campo con una selezione di prodotto emblema di qualità, privo di additivi e conservanti
Oggi e domani a Bruxelles l'incontro presieduto da Martina. Il Copa Cogeca chiede aiuti mirati nel bilancio 2015
Al via l’8 novembre l’edizione 2014 del progetto ‘Gusta la Qualità’ in vista di Expo 2015. Il direttore del Consorzio, Berni: "L’obiettivo è affermare l’eccellenza e avvicinare al benessere"
Il coordinamento richiede al Consorzio di tutela il ritiro straordinario di formaggio stagionato dodici mesi da destinare a nuovi mercati, una forte promozione per rilanciare i consumi interni e un'integrazione del piano produttivo
In ottobre sono stati oltre 1.900 i contratti di prodotti agricoli e agroalimentari conclusi sulla piattaforma di contrattazione gestita dalla Borsa merci telematica italiana Scpa, per un controvalore di quasi 39 milioni di euro
Produzione e stock mondiale di cereali verso livelli record, in crescita i prezzi dello zucchero e dell’olio di palma
Cosa hanno scritto quotidiani e periodici sui temi dell'agroalimentare dal 31 ottobre al 6 novembre
Dal 7 al 9 novembre nell’ambito di “Gemona formaggio… e dintorni”. Sabato e domenica si potrà assistere alla mungitura
In occasione di Cibus Tec-Food Pack, il punto sulle tecnologie più avanzate nelle due filiere. E per la prima volta l'incontro degli operatori tecnologici, produttivi e distributivi del settore del caffè
Ortofrutta e lattiero-caseario protagonisti dei tre programmi approvati dalla Commissione europea. Ampio spazio ai mercati esteri, Russia compresa