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Rispetto allo scorso anno i prezzi dei suini da macello del circuito tutelato sono scesi di oltre il 26%
9 apr 2019 Zootecnia

Crollano i prezzi dei suini

I prezzi scendono ai livelli di sei anni fa. Per gli allevamenti è difficile far quadrare i conti. Male anche i prosciutti. Una situazione che favorisce i macelli, come evidenziano le analisi del Crefis

L'ingresso sul mercato di nuove tecnologie per il sessaggio capaci di migliorare nettamente la fertilità del seme, oltre ad aumentare le possibilità di scelta degli allevatori, oggi sta cambiando gli orizzonti degli imprenditori zootecnici
5 apr 2019 Zootecnia

Verso un futuro con solo sessato?

Le nuove tecnologie applicate al sessaggio hanno migliorato sensibilmente la fertilità del seme, ampliandone la base di utilizzo. A scapito del convenzionale, che potenzialmente potrebbe anche presto scomparire dal mercato

Da sinistra Esteve, Agnés e Gianfranco Martino
4 apr 2019 Zootecnia

Gli irriducibili della Val Varaita

A Sampeyre (Cn) per conoscere la famiglia Martino, allevatori di Pezzata Rossa che su questa razza a duplice attitudine hanno costruito il loro successo aziendale

Oggi il comparto agricolo britannico esporta i due terzi della sua produzione nel vecchio continente
1 apr 2019 Zootecnia

Carne, l'incognita Brexit

Il mercato europeo è fondamentale per l'export di carne bovina e ovina della Gran Bretagna. Ma cosa succederà con l'uscita senza accordo dall'Unione europea?

L'allevamento in parchetti e in gruppo comporta un aumento dell'aggressività e delle ferite
1 apr 2019 Zootecnia

Il difficile benessere del coniglio

La scienza è alla ricerca del miglior sistema di allevamento, capace di coniugare esigenze degli animali, qualità e produzione. Non sempre è utile eliminare le gabbie. Se n'è discusso al simposio dell'Associazione scientifica di coniglicoltura



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