Bovini da carne


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La carne Wagyu spunta sul mercato prezzi astronomici
31 lug 2019 Zootecnia

La carne tra moda e identità

Gli sforzi degli allevatori italiani nel proporre prodotti di eccellenza sono destinati a sortire scarsi risultati se non si accompagnano ad adeguate campagne di informazione. Così si lascia campo libero alle carni "esotiche"

Maurizio Garlappi, presidente dell'Associazione regionale allevatori dell'Emilia Romagna
23 lug 2019 Zootecnia

Emilia Romagna, +5,8% la Plv della zootecnia

In aumento la produzione lorda vendibile del comparto che arriva a 2.371,08 milioni di euro. Di numeri, benessere animale e antibioticoresistenza si è discusso all'assemblea Araer dove si è fatto il punto sulle sfide future

Furti in campagna, cresce l'allarme: tutti i dati in 'Agromafie - 6° Rapporto sui crimini agroalimentari in Italia'
17 giu 2019 Economia e politica

Furti, non c'è pace nelle campagne

Dai trattori ai prodotti fitosanitari, niente viene risparmiato: i ladri rubano di tutto sotto la regia delle mafie per un business stimato in 300 milioni l'anno. E cresce il fenomeno degli "agri-sequestri"



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