Bovini da carne


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L’emergenza sanitaria da Covid-19 potrebbe avere importanti ripercussioni sul mercato delle carni
25 mar 2020 Zootecnia

Carne: dicotomie di mercato

I bovini perdono posizioni, ma non in Italia. Recuperano i suini europei, mentre l’Italia arretra. Bene l’avicolo, con l’eccezione dei conigli, sotto il peso di una fiammata dell’import

Le tradizioni conviviali della Pasqua saranno compromesse e a soffrirne sarà in particolare il settore ovino
23 mar 2020 Zootecnia

La carne lancia l'Sos

La chiusura della ristorazione collettiva ha inciso sui consumi, mentre i commerci sono rallentati dall'emergenza sanitaria. La situazione più grave per la carne ovina

Eletto ill nuovo Consiglio direttivo della società per il triennio 2020-2022
28 gen 2020 Zootecnia

Anche i buiatri guardano al ricambio generazionale

Formazione ai massimi livelli, dialogo con le altre associazioni di settore e attività rivolta ai futuri veterinari di allevamento. La neo presidente della Società italiana di buiatria, Eliana Schiavon, illustra le priorità del suo mandato

A differenza del mercato europeo, il prezzo dei vitelloni in Italia si mantiene tonico
20 gen 2020 Zootecnia

I numeri della carne, prezzi in frenata

In flessione in Europa i prezzi delle carni bovine mentre è ancora boom per i suini, trainati dalla crisi cinese. Peggiorano i conti degli allevamenti avicoli italiani. Si ferma la corsa dei conigli



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